啤酒|凉拌酸辣羊肚丝详细做法（附炝拌油做法）麦芽|水果|叮咚买菜

凉拌酸辣羊肚丝详细做法（附炝拌油做法）
主料：羊肚
【啤酒|凉拌酸辣羊肚丝详细做法（附炝拌油做法）】配料：葱丝50克、米醋40克、炝拌油35克、蒜泥30克、彩椒丝20克、香菜段20克、食盐3克、胡椒粉3克、味精2克。
详细做法：
1、购买新鲜羊肚一个，买回来后放入清水中浸泡一小时，期间多次换清水，捞出，备用。
2、锅中加入适量清水，水温70°左右时，关火，把羊肚放入锅中，焯烫大约1分钟左右。
捞出，放入清水中断凉，用刀把羊肚上的黑膜刮除干净，清洗干净，备用。
3、把羊肚放入锅中，加入适量清水淹没，放入适量料酒和姜片，大火烧开，小火煮30分钟左右，关火浸泡10-20分钟左右，用筷子能够插透即可。
捞出，用冷水浸泡，断凉。切成细丝，取大约400克羊肚丝，装入盆中，备用。
4、羊肚盆中加入葱丝50克、米醋40克、炝拌油35克、蒜泥30克、彩椒丝20克、香菜段20克、食盐3克、胡椒粉3克、味精2克，拌匀后装入盘中，即可食用。
附：炝拌油详细做法。
主料：干辣椒丝40克。
配料：植物油200克、圆葱丝40克、大葱丝40克、花椒5克、白芝麻5克。
炝拌油详细炸制步骤：
1、干辣椒丝40克放入盆中，加入适量温水，将辣椒丝泡软，捞出，控干水分，备用。
2、锅中加入大约200克植物油，放入大葱段40克、圆葱丝40克、香菜段20克，炸至金黄色，出香味后将其打捞出来扔掉，然后下入泡软后的辣椒丝，把辣椒丝炸至微微变色后下入花椒5克、白芝麻5克，翻炒出香味后关火，把辣椒油倒入盆中放置自然冷却后即可使用。

啤酒|凉拌酸辣羊肚丝详细做法（附炝拌油做法）

推荐阅读

输入两个矩阵求各元素的和在C++中怎样实现

取个游戏的好名字取个游戏的好名字有哪些

吃无花果要剥皮吗食用无花果要剥皮吗

华为p7有电信版的吗？

每次打开电脑总跟我说找不到硬盘了

核桃阿胶膏的做法有哪些步骤用料有哪些

入伏吃些啥这个汤必须喝清热健脾是关键

北京香山红叶值得去看吗？

紫罗兰的繁殖方法

猫生产前的表现

冰冻猪扒要焯水吗最好的做法在这里哦

创造与魔法独角兽几阶能飞创造与魔法独角兽几阶可以飞

石膏在栽种香菇时起的作用石膏在栽种香菇时起的作用是啥

非一日之寒的前一句是什么（非一日之寒原句）

完结无极魔道有声小说免费在线收听，求广播剧百度网盘资源

2020年最值得入手的炒菜锅炒菜锅品牌排行榜前十名

少年班是什么？

36岁手长老年斑怎么办呢？

肉粽子的制作方法肉粽子的制作方法是什么

电视剧白发的插曲有哪些