文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
早晨起床总有一点嗓子干干的想喝水的感觉 ， 俗话说“春干秋燥”这是立秋后 ， 空气干燥引起的不适 ， 那么怎样才能快速地适应这的的节气变化呢？除了日常我们要多饮水 ， 还需要从饮食上调节 ， 多吃一些能润肺、生津的食物 ， 今天就分享5种食材 ， 秋天多食助你秋日养肺、润嗓、生津 ， 从而尽快使人体适应季节的变化 ， 舒服地过秋天 。
白萝卜
推荐做法：酱炖白萝卜
1、准备一根白萝卜 ， 洗净用刮皮刀把皮去掉 ， 然后滚刀切块儿 ， 放入盆中 ， 加入食盐腌制十分钟 。
2、空碗中加入半勺食盐 ， 蒜末 ， 葱花 ， 一勺老抽 ， 三勺水 ， 少量的白糖调成汁 。 热锅中加上冷油 ， 加入蒜爆香 ， 然后下萝卜快速地翻炒 ， 倒入调好的料汁 ， 翻拌均匀 ， 再接着小火焖十分钟 ， 焖出萝卜水分 ， 中火收汁 ， 撒上葱花就可以了 。
莲藕
推荐做法：小炒青椒莲藕
1、选一节莲藕最好是两头有胡须不透气的 。 莲藕先去皮 ， 再一分为二 ， 切成厚片 。 锅中水开放白醋是为了让莲藕不发黑 ， 倒入切好的藕片 ， 煮一分钟 ， 捞出备用 。
2、锅中油热 ， 倒入五花肉 ， 把五花肉炒出油至微黄 ， 放葱姜、煸炒出香味 ， 加一勺生抽炒至上色 ， 倒入藕片 ， 青红椒 ， 再加盐和鸡精 ， 开最大的火翻炒 ， 千万不要加水 ， 爆炒一两分钟就可以出锅开吃了 。
银耳
推荐做法：黑白双拌
【食材|秋天的燥，嗓子难受爱上火，5种食材助你润养生津，舒服过秋天】1、泡银耳的时候加一勺白醋 ， 能够减少泡发的时间 ， 再加一勺面粉 ， 因为面粉有很强的吸附性 ， 能够洗掉银耳里面的灰尘和脏东西 ， 用冷水浸泡个十分钟 。 然后去掉老根部分 ， 再撕成大小的块儿 ， 黄瓜用刀拍了一下 ， 随便地切成小段儿 。
2、锅中水烧开 ， 先放入提前泡的黑木耳烫个30秒 ， 再倒入银耳继续煮个20秒 ， 然后一起捞出来放入凉白开水中过凉 。
3、挤干水分放入碗中 ， 加黄瓜、蒜末、葱花、干辣椒、黑芝麻一勺 ， 热油激发出香味 ， 再加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋调味 ， 放点香菜段和几粒花生米 。 翻拌均匀就可以开吃 。
百合
推荐做法:鸡蛋炒百合
1、准备洗干净的小葱 ， 葱根和葱叶切好以后分开放到一边备用 ， 然后打四个鸡蛋来 ， 适量的盐入个底味 ， 为了让鸡蛋口感滑嫩 ， 加入适量的牛奶 ， 将它搅拌均匀 。
2、锅里烧水 ， 下入提前洗好的百合 ， 水开以后百合煮四到五秒 ， 倒出来控水备用 。 然后热锅凉油 ， 将锅给他润透 ， 然后将润锅的油倒出来 ， 锅里留少许的底油 ， 下入鸡蛋炒一下 ， 鸡蛋炒好后 ， 倒出来放到一边备用 。
推荐阅读
- 饺子|看完日本俄罗斯意大利的水饺，再看中国的，网友：没对比没伤害
- 土豆|用常见的肉类和土豆烹饪出最美味的菜肴，让你每天吃的不重样
- 蔬菜|走进南京特别好吃的味道，全部是资深吃货亲测，味道让人无法拒绝
- 上海市|上海的这些美食，又香又嫩，你都吃过吗
- 海苔|在青海有一道特别有名的名小吃
- |阳江，一座充满特色的南方小城，用美食吸引着路过行人味蕾
- |一次准备6道夏天经常吃的家常菜
- 火锅|?四川绵阳的三道美食，传统罐罐汤，给你好味道
- 炒鸡蛋|夏季最该吃的不是黄瓜，而是它，捏成团蒸一蒸，清香软糯味道好！
- 蒜香排骨|饭店的招牌菜，蒜香浓郁，外焦里嫩的蒜香排骨，看着特别有食欲