文章图片
【牛肉|早餐还在吃豆浆油条？教你4种早餐做法，5分钟出锅，简单又好吃】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
一日之计在于晨 ， 早餐对于人体来说是非常重要的 ， 不仅能提供一上午的能量 ， 更会影响到我们一整天的精神状态 。
现代社会的生活节奏很快 ， 很多上班族都是在早上上班路上随便吃一口豆浆油条 ， 殊不知这样对于我们的健康没有好处 ， 今天我就来为大家推荐四种早餐做法 ， 做法简单又好吃 。
鸡蛋饼
准备几颗小葱 ， 切成葱花备用 ， 准备几个鸡蛋备用 ， 准备适当的甜面酱、白芝麻、黑芝麻备用 。
碗中倒入清水 ， 加上食盐搅开 ， 少量多次的往里边加面粉 ， 用筷子搅拌均匀 ， 把面糊搅拌成酸奶状的质地即可 。
准备一个平底锅 ， 锅中刷少量的食用油 ， 舀上一勺面糊倒进平底锅 ， 用木铲摊成厚度均匀的小饼 ， 盖上锅盖煎30秒左右 。
煎饼成型后打上一个鸡蛋 ， 把鸡蛋摊开摊匀 ， 撒上适量的葱花、香菜、芝麻 ， 等到鸡蛋成型后刷上一层甜面酱 ， 翻面再刷上一层即可盛出食用 。
这个鸡蛋饼做起来非常简单 ， 全程不到十分钟即可出锅 ， 鸡蛋的香味、葱花的香味、芝麻的香味融合在一起 ， 一口下去超级美味 ， 最关键是很健康 。
肉夹馍
相比较外边买到的肉夹馍 ， 我们自己在家做的肉夹馍 ， 不仅健康实惠 ， 而且味道也丝毫不输外面买到的 。
准备面粉 ， 加水和成面团 ， 放到平底锅上摊成圆饼 ， 摊熟后盛到盘里备用就可以 ， 需要注意的是一定要摊得厚一点 ， 因为还得往里边夹肉 。
如果懒得自己摊饼 ， 也可以去网上或者超市买那种半成品 ， 就是已经摊好冷冻起来的饼 ， 我们吃的时候加热一下就可以 。
除了饼外 ， 肉的做法我们也需要学一下 ， 因为自制肉夹馍要想好吃 ， 重点就是这个肉的做法 。
把五花肉切成肉块 ， 焯水后捞出 ， 起锅烧油 ， 下葱蒜爆香 ， 然后下五花肉块进行翻炒 ， 炒熟后捞出 。
起锅烧油 ， 下入几颗冰糖 ， 炒出糖色 ， 然后下入五花肉块翻炒上色 ， 加清水、干辣椒、桂皮、八角、香叶、老抽、盐、生抽炖半个小时以上即可 。
出锅后 ， 盛出一勺五花肉块 ， 加少许青椒切成肉沫 ， 在饼中间划开一个口子 ， 把肉沫放进去 ， 再淋上少许肉汤 ， 一口下去简直香极了 。
南瓜小米粥
准备适当的小米和南瓜 ， 把南瓜洗净削皮切成小丁 ， 把小米洗净后沥水 ， 用清水浸泡一会儿 。
把小米和南瓜放到高压锅中 ， 加上清水 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开后转小火 ， 再煮10分钟即可 。
在早晨来上一碗热腾腾的小米南瓜粥 ， 既可口又养胃 ， 做法非常简单又很美味 ， 又有充足的营养成分 ， 我基本上每天都要喝一碗 。
这个粥有一点需要说明 ， 如果小伙伴们不赶时间 ， 可以多煮一会儿 ， 把南瓜煮烂 ， 这样会更好吃 ， 如果时间不充足 ， 也可以少煮一会儿 。
推荐阅读
- 牛肉|分享4道特色，家常美食，做法简单易学，好吃又方便
- 牛肉|老北京醋溜木须详细做法：多加1步牛肉滑嫩不塞牙，做给父母尝尝
- 蛋糕|魔芋全身有毒，煮熟后是很好的美食，还出口日本，用来炒牛肉好吃
- 酱牛肉|日本人终于吃明白了，楼下中华料理是冒牌中餐
- |昆山男子山东小县城吃早餐，一碗胡辣汤4个煎包，结账时不敢相信
- 鸡蛋|三伏天，早餐要吃好，分享4道快手做法，半小时搞定，营养又美味
- 防腐剂|对比了30款主流饮料，超五成使用化学防腐剂，可口可乐还在配方上区别对待！
- 牛肉面|立秋后，老人说“秋后食3白，不受秋燥苦”，“3白”分别指啥？
- 馒头|三伏天早餐要吃好，分享5种营养早餐做法，比包子馒头都抢手！
- 丝瓜|江南糟卤特色菜之香糟卤牛肉