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走进南京特别好吃的味道 , 全部是资深吃货亲测 , 味道让人无法拒绝
南京的历史文化源远流长 , 我们知道本身南京拥有悠久的历史文化 , 而且伴随着历史传承下来有很多的特色小吃 , 为此很多人来到南京是为了吃一些好吃的食物 , 在南京到底有什么好吃的呢?可能对初次来的人来说并不了解 , 个人觉得如果你走进南京的话 , 想要品尝美食 , 这些味道肯定是你不能错过的 , 而且每一种都具有自己特殊的韵味 , 每种让我们难以忘怀 。
如意回卤干:其实这是一道特别简单的油炸豆腐果 , 之所以这道美食和朱元璋扯上关系 , 是因为很多民间的小吃可能喜欢带着宫廷的感觉 , 仿佛自己直接档次上升了不少 。 不过最为主要的大家是要看这道菜的一个味道 , 如意回卤干是把油豆腐炸好之后 , 扔到老鸡汤里面 , 是不是觉得特别有趣呢?再往里面加了点黄豆丝一起煮 , 煮熟之后捞出来便能吃了 , 这道美食口感特别的足 , 而且风味感相当强 , 随意性搭配颜色上很丰富 , 让人喜欢上了 。
什锦豆腐涝:基本上各大城市都有用豆腐烹饪的美食 , 对于很多人来说 , 能够把豆子做的好吃是一种挑战 , 为什么在南京这道小吃特别著名的 , 最主要的是它的做法不一样 。 南京人吃豆腐脑的时候 , 放入的食材是比较丰富的 , 加入紫菜 , 黄豆 , 虾皮 , 香菜等等 , 只要是喜欢的都要往里面加 , 不像大家平时品尝的豆腐脑 , 口感比较单一 , 放入的调料比较少 。
状元豆:南京不少的人会去夫子庙 , 一旦选到到夫子庙必须品尝这道美食 , 状元豆作为夫子庙一种特别美味的小吃 , 其实做法一点都不难 , 简单的把黄豆炒熟之后加上红枣 , 品尝起来别有一番别样的韵味 。 最早是因为考生考生吃了后 , 金榜题名慢慢的流传了下来 , 其实口感上没有特别之处 , 只是寓意比较不错 , 因此赢得了众多人的喜欢 , 很多人来到夫子庙都会点上一份 , 带着这种愿意和祝福 。
【蔬菜|走进南京特别好吃的味道,全部是资深吃货亲测,味道让人无法拒绝】
糕团小点:这是一道南京的特色面点 , 同时是南京的一道特色小吃 , 南京人本来喜欢吃甜食 , 不过讲究的是甜而不腻 , 做法上面比较讲究了 , 有柔软的感觉 , 既要不粘牙 , 又要讲究色香味俱全 , 不要小看了糯米小团 , 各种各样的造型让我们觉得很好看 , 五颜六色的色泽 , 赢得小孩子们喜欢 。
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