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成都必吃的清真火锅
终于来北京了
独一份的成都清真火锅
北京首店来了
在成都很火的牛不比火锅 ， 开到北京了！他家一直在成都的好评榜和环境榜单上位居前列 。 除成都本地的分店外 ， 北京是第一家全国直营店 。 这下能尝到独一份的川派清真美食啦~
独一份的四川清真火锅
牛不比火锅最大的特色就是清真了 。 在成都青白江有个唐家寺 ， 相当于北京的牛街 。 店里所用到的牛肉都是从唐家寺而来 。 为了要达到清真标准 ， 牛不比对食材的要求也很严格 。 我们吃到的都是当天凌晨现切 ， 用最快速度送到店里的 ， 能够追溯到源头 。 每一口都足够用心足够新鲜！
闭眼入
这些菜都值得推荐
01.
许多人念念不忘的秘制锅底
牛不比的火锅底料 ， 让很多去成都吃过的小伙伴念念不忘 ， 这下在北京也能吃到啦！【秘制牛油锅】的锅底 ， 来自有30多年经验的师傅炒制 ， 只用一次性的油 ， 且没有香料和添加剂 。 香味扑鼻 ， 同时辣度不容小觑 ， 能吃辣的朋友快来挑战下！
不能吃辣的小伙伴也可以点鸳鸯锅 ， 推荐【日光番茄锅】 ， 用到了新疆足晒番茄 ， 酸甜清新 ， 老人和小朋友都可以吃 。
02.
招牌手撕清油毛肚
【手撕清油毛肚】是牛不比火锅的特色招牌 。 选用符合清真标准的鲜毛肚 ， 浇上春季上好的菜籽油 ， 再加上有独特技巧的手撕手法 ， 最大程度上保证了毛肚的脆嫩程度 。
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