牛奶|马齿苋|平中显奇淡中有味新疆维吾尔自治区

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雨后的山社，显得格外朦胧，仿佛人间仙境。 “水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。 ”仿佛就是诗人屹立在这里的直抒胸臆。雨来无影，去无踪，悄然拂去了山林的炎热，也无语涤荡了万物的心灵。微风拂面，置身山社开阔处，雨雾氤氲，裹挟了远山近岭，绘就了一幅色彩瑰丽的山水画卷，不知是人在景中走，还是景随人流动，令人心旷神怡，便纵有、万种风情，更与何人说。

荡胸生曾云，决睚入归鸟。站在山坡望下去，一行行的苹果树，漫在雾中，枝繁叶茂，硕果累累，似一盏盏红灯笼，摇曳在天池中。信步踏上山社曲折幽深的小路，伴着声声虫鸣，谛听山涧溪水潺潺，一阵泥土的清香，夹杂着草香、花香突然冲进鼻腔，深吸一口，溢满胸膛，精神为之一振。紧闭双眸，伸展双臂，仿佛自由翱翔。
再次睁开眼睛，又被眼前的景象惊呆，不知何时，满地的马齿苋从泥土里钻出来，正好奇地张望着这个大千世界。小时候跟着爷爷奶奶生活，常见一种杂草生长在菜园、农田、路旁，适逢时节，便能看到满地的黄花，那会儿还天真地以为是太阳花。爷爷奶奶经常会把这些草当作饲料喂养畜禽，长大后才知道这种草叫马齿苋。

马齿苋，其叶比并如马齿，而性滑利似苋，故名。又名九头狮子草，其性耐久难燥，故有长命之称；又名五方草，亦五行之义。富含维生素、微量元素、胡萝卜素等营养物质，有清热利湿、解毒消肿、止渴、利尿、降低胆固醇、改善血管弹性等作用，种子利目，嫩茎叶可作蔬菜。

一时食指大动，遂俯身攫取少许，带回山社，将其洗净沥干，切成小段，锅里烧开水，放一小撮盐，放入马齿苋焯一下，捞出后放入凉水中浸泡一会儿，锅中放入油，将花椒、干辣椒炒香，大蒜拍碎切细放入碗中，加生抽、陈醋、花椒油、辣椒油搅拌，淋入马齿苋， “哧啦”一声，香气四溢，一盘马齿苋、一杯樱桃酒，一望无尽的良辰美景，纵使你再挑剔，也能满足你的味蕾，只剩下今宵酒醒何处。

【牛奶|马齿苋|平中显奇淡中有味】时间是单行道，叹物是人非，马齿苋，渺若尘埃，却土穰细流，平中显奇，淡中有味，正如你我热气腾腾的平凡生活。

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