焦作|河南焦作，美食圣地，全是经典美食拉面|兰州

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焦作位于河南省的西北部，古称山阳、怀州，是一座历史非常久远的城市，焦作虽然经济发展的不是特别好，但是城市建设的非常美丽，有很多绿植，对于很多游客来说，焦作可能很难和秀丽的山水联系在一起，但是如果小编告诉你们云台山就在焦作的话，大家一定会恍然大悟，云台山可以说是非常有名气的旅游景点了吧。

每年都有大批的游客来焦作游玩，当然了，焦作除了云台山之外，还有很多好玩的地方以及特色美食。焦作人不仅仅喜欢吃，而且还非常会吃，发明了非常多有特色的美食，每一道都让吃货们欲罢不能，好了，废话不多说了，接下来，小编就来带大家看看焦作都有哪些特色美食吧！

1.武陟油茶
武陟油茶是河南省焦作市非常具有特色的一道美食，相信大家都喝过油茶吧，油茶在全国各地几乎都有，油茶味道都是咸的，但是武陟油茶有一点白胡椒的辛辣，从茶壶中倒出来的灰色汤底看着虽然颜值不是特别高，但是却散发着非常诱人的香味，武陟油茶里面加入了面筋、豆腐丝、煮花生、黑芝麻和煮的非常软烂的肉丝，整碗武陟油茶喝起来口感非常丰富，味道也非常不错！口感嫩滑细腻，而且酥油的香气非常的浓郁，武陟油茶一块钱一小碗，味道非常不错！

2.小车牛肉
小车牛肉是焦作市非常具有特色的一道美食，小车牛肉在焦作市名气真的是非常高，甚至河南其它城市的人也会专门跑到焦作市购买当地的牛肉。小车牛肉经过特殊的工艺手法，让粗粝的牛头吃起来竟然有一种嫩滑的感觉，口感非常好，而且口味也不仅仅是咸，吃起来还非常鲜香软嫩，吃起来完全不用担心会塞牙。一般制作的时候都是先卤后压，做法非常地道，味道比酱牛肉还要美味，牛肉入口成渣，口感扎实筋道，吃起来非常美味！

3.兰州拉面
说起拉面，大家第一时间想到的肯定是兰州拉面，但是很多小伙伴都不知道，兰州拉面其实起源于焦作，但是在兰州出名了。对于资深的吃货来说，兰州拉面绝对不陌生，焦作人比较喜欢吃面食，人们生活中吃到最多的面食就是兰州拉面，平常我们去参加宴会的时候很少会看到有面条上桌，但是在焦作市，这可不是一件稀奇事儿，焦作人对兰州拉面真的是情有独钟！面吃起来非常筋道，汤喝起来辣乎乎的，味道非常不错！

4.孟州炒面
要说在焦作最受欢迎的面食是什么，毫无疑问一定是这道孟州炒面，孟州炒面是焦作孟州非常具有特色的一道面食，首先把肉丝炒熟，然后放在一遍备用，把半湿的面条放在锅中，然后淋入油，开小火烧的焦黄，然后把处理好的绿豆芽放在上面，焖几分钟，等到面条变软的时候把肉丝和其它配菜倒入搅拌均匀，然后再焖几分钟就可以开吃了。

【焦作|河南焦作，美食圣地，全是经典美食】这些就是焦作的特色美食了，感兴趣的小伙伴可以亲自去品尝一下！

焦作|河南焦作，美食圣地，全是经典美食

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