|交通要塞——邢台,这些美味是众多人的挚爱,你知道是哪些吗?
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自古以来 , 邢台就是众多商客往来的集结点 , 而且 , 这里也诞生了许多闻名于世的伟人 , 学者 。 踏上这片土地 , 敬畏与好奇之情涌上心头 , 小编我十分喜爱这座城市 , 不仅喜爱这里秀丽的风景与纯朴的民情 , 更钟爱于这里的美食文化 。 所以小编很想为大家分享一下 , 小编在邢台吃过的那些 , 让我念念不忘的美食 , 感兴趣的小伙伴们就快快看下去吧!
炸布袋:
这是一道无论老人小孩还是青年男女 , 都非常喜爱的早点 。 在早上 , 走进任何一家早餐店 , 最受大众欢迎的一定是这一个炸布袋 , 那么你可能要问了 , 它为什么有这么大的诱惑呢?能够吸引到这么多的吃货粉丝?这小编可有的一说了 。 这道美食制作方法十分独特 , 需要事先把面饼擀成长方形状 , 放入油锅中炸至两面起泡的时候 , 立即捞出来 , 然后往里面灌入各种馅料 , 接着再继续放入油锅中炸 , 炸至两面金黄的时候就可以捞出来了 。
然后就是它那十分丰富的馅料了 , 最受大众欢迎的就是鸡蛋韭菜馅儿的了 , 其余的还有番茄鸡蛋馅儿的、鸡蛋肉末馅儿的等等许多 , 在这如此丰富的类别当中 , 小编我最喜爱的就是鸡蛋肉末馅的了 , 有吃过邢台炸布袋的小伙伴吗?你最喜欢的是哪一个馅料的呢?
清河菜豆腐:
想知道清河的人们最喜欢妈妈做的哪一道美食吗?当地人一定会告诉你是——清河菜豆腐的 。 这是一道只需要黄豆 , 青菜这些简单的食材 , 但是却汇聚了妈妈们无私的爱的美味 。 要做出这一道美食 , 在小编看来 , 过程是挺繁琐的 。 从一开始就要提早拣些圆滚滚的黄豆进行泡制 , 然后准备小米 , 青菜 , 葱花 , 以及各种调味佐料 。 烹饪的过程也要时常搅拌 , 防止糊底 。 所以做清河菜豆腐往往不是一个简单的过程 , 但是因为倍受人们的喜爱 , 它还时常出现在当地人家的家庭餐桌上 。 来到邢台 , 可一定要吃一碗清河菜豆腐哦!
隆尧羊汤:
这是一道历史十分悠久的美食 , 最早可以追溯到1000多年前 , 而且经过长时间的改良和发展 , 它如今已然成为人们的最爱 , 是当地美食界的金字招牌 , 许多外地的游客经常不远千里 , 只为到此品尝一口正宗的隆尧羊汤 。 这一碗羊汤里面 , 囊括了从羊头 , 到羊肚 , 到羊肉 , 到羊尾这一头羊身上的所有部位 , 实在让喜欢吃羊肉的小伙伴们大呼过瘾 。 这一碗汤 , 汤色洁白 , 汤味浓郁 , 未见其面 , 先闻其香 , 走进一家羊汤店 , 满屋子都飘散着浓郁的香味 , 让人垂涎三尺 。 来了隆尧可不能错过哟!
南宫饼卷:
到了邢台 , 当地人一定会极力推荐你去吃一顿南宫饼卷的 , 这是当地的一种特色卷饼 , 很大的一张 , 薄薄的 , 吃起来很有韧劲 , 而且味道不咸不淡 , 直接吃或者卷着菜和肉吃都很美味 。 当地人非常喜爱的一个吃法是驴肉卷饼 , 被煮的十分入味的驴肉和卷饼简直是最佳拍档 , 不用就着大葱或大蒜 , 就能让人吃的停不下来 , 快去尝尝吧!
【|交通要塞——邢台,这些美味是众多人的挚爱,你知道是哪些吗?】
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