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香港这样一个繁华的都市 , 小伙伴们提起它一般都是想到了高楼大厦 , 车水马龙的街道以及灯红酒绿的场所吧 。 其出名景点维多利亚港和尖沙咀最广为大家熟知 , 也有好多游客慕名前去 。 而香港除了美景外 , 还有着许多特色小吃 , 你都知道哪些呢?今天小编就带领大家一起去看看 。
云吞
其实也就是我们常说的馄饨 , 香港人民钟爱的一道美食 。 香港的云吞面皮和其他的有着不一样的地方 , 那就是微微发黄 , 而不是我们平常吃到的那些呈现出白色 , 可能是因为云吞皮的制作过程中加了鸡蛋的原因 。 但吃起来是特别筋道 , 还带着一股香味 。 云吞的馅料不是以猪肉为主 , 而是海产品 , 比如大虾 , 鱼肉等 , 薄薄的外皮包上大大的一团海鲜馅料 , 看着就很喜人 。 云吞的汤头也很不一般 , 散发着淡淡的海鲜味 , 和海鲜馅料融合在一起 , 真是恰到好处的配合 。 制作好的云吞散发着一股浓郁的海鲜香气 , 先喝上一口汤汁 , 一股鲜味瞬间在口中弥漫开来 , 回味无穷 。 舀上一个云吞吃上一口 , 面皮的滑溜 , 肉馅的筋道 , 海鲜那种脆脆的口感非常有嚼劲 , 海鲜的腥味一点都感受不到 , 唇齿间留香的尽是海鲜的鲜味 , 特别美妙的一种味道 , 小编吃了特别上头 , 所以也推荐给大家 , 有机会可以前来品尝一番 。
菠萝油
这是在当地茶餐厅比较常见的一道特色美食 。 当地居民认为菠萝油最好吃的一种吃法 , 就是将一大块冰冷的牛油放在新鲜出炉的菠萝包中间 , 菠萝包的热气会把冰冷的牛油慢慢融化掉 , 而融化掉的牛油就会渗透在菠萝包中 , 呈现出很好看的金黄色 , 这样在吃到每一口菠萝包的时候都可以有牛油的陪伴 。 新鲜出炉的菠萝包是金黄香甜的 , 有了牛油的衬托 , 在吃菠萝包的同时还可以吃到浓郁的牛油香味 , 非常符合当地居民的口味 , 颇受好评 , 感兴趣的小伙伴们可以去尝试一下哦 。 小编听说金华冰厅的菠萝油包是被公认为最好吃的 , 小伙伴们到时候可以去找一找 。
车仔面
这在香港当地是一道价格相对来说较低的一种美食 。 一般都是推着一辆小木头车贩卖这道美食 , 木头车主要是用来放置煮食格 , 也就是各种各样已经煮好了的食物 , 比如面条 , 鱼蛋 , 萝卜等很多价格低廉的菜品 。 顾客来到小摊前 , 可以选择自己喜欢的面 , 然后再选择自己喜欢的一些配菜 , 荤类素类都可以 , 选好之后 , 淋上浓郁汤头 , 放上自己喜欢的佐料 , 一道特色小吃就制作完成了 , 一般十几块钱就可以饱饱地吃一顿 , 而且制作过程很快 , 不用等很久 。 经过汤汁浸泡的面吃起来非常可口 , 鱼蛋也是QQ弹弹的口感 , 萝卜则是软软的不带有一点苦味 , 不喜欢吃萝卜的小编也忍不住来上一块 , 还有其他配料也都各自有着不一样的味道 , 物美价廉的一道美食 , 小编推荐给大家 。
【馒头|来到香港,这些美食不要错过,好吃到想要流泪。】这样的香港美食你喜欢吗?有机会快来尝尝看吧 。
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