快手|#巨下饭的家常菜#旺强做了酸辣土豆粉，酸辣爽口简单快手辣椒面|小米辣|花生米

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中午去超市买了两包土豆粉和两瓶果啤，回到家旺强花了十分钟就做出了一大碗酸辣土豆粉，酸辣爽口超过瘾。
By 苗儿与旺强
用料

土豆粉 2包
生花生米 50克
蒜 4瓣
小米辣 2个
香菜 2根
辣椒面多半勺
生抽 2勺
陈醋 3勺
白糖 1勺（小勺）
盐半勺（小勺）

做法步骤

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1、取生花生米50克，冷油下锅炸熟，取出冷却备用。

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2、蒜切蒜末，小米辣切圈，香菜切段备用。

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3、准备一个小碗，加入蒜末、小米辣圈、多半勺辣椒面，烧热油泼入碗中，再加入两勺生抽、三勺陈醋、一勺白砂糖（小勺）、半勺食盐（小勺）搅拌均匀备用。

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4、起锅烧水，待水沸腾后将土豆粉下入锅中煮制两分钟，然后捞出控水放入碗中，浇入调好的料汁。

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5、撒入花生米与香菜碎，搅拌均匀后即可享用。

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6、酸辣爽口，吃起来让人欲罢不能。
小贴士土豆粉不要煮的太久，否则容易断，也影响口感。
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