|入夏后老俩口的午餐晒圈走红，不剩菜不浪费，好吃不贵吃得特舒服

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俗话说：“冷在三九，热在三伏”，现在这段时间时一年中最炎热的时候，全国各地都处于炎热的高温中，尤其时处于南方的我们，三十五度以上的高温天，坐着不动都一身汗，更别说要下厨做饭了。可是不能不吃饭呀，尤其是人到中年，更加注重身体健康，比起外卖，更喜欢吃家常小菜，这可苦了厨娘了，即使再热，也要坚持为家人做好一日三餐。孩子去外婆家过暑假了，平时家里只有夫妻俩，午餐也不将就，花上半个小时搞定2菜1汤，虽然没有大鱼大肉，都是很清爽可口的家常饭菜，好吃接地气，不要精致穷。入夏后老俩口2菜1汤的午餐晒圈走红，不剩菜不浪费，好吃不贵吃得特舒服。一起来看看吧。

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【牛肉炒瓠子】
原料：牛肉瓠子葱花淀粉生抽蚝油料酒油盐
制作：烧锅水加入1小勺盐，将瓠子片放进锅中焯煮至八成熟后捞出备用；牛肉片加入淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油，将牛肉片放进锅中翻炒至变色，加入准备好的瓠子片进锅翻炒两下；加入1小勺生抽翻炒均匀，加入1勺蚝油翻炒均匀，最后加入适量的盐调味即可。

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【剁椒蒸茄子】
原料：长条茄子剁椒蒸鱼豉油蒜蓉葱花油盐
制作：将茄子切成细长条，加入1小勺盐拌匀，将茄子条整齐地摆放好，再在表面均匀撒上些剁椒，撒上些蒜末。烧锅开水，将茄子菜盘放入蒸锅中，大火蒸上8分钟左右至茄子蒸熟，再拿出来浇上蒸鱼豉油，撒入些葱花，最后浇上适量的橄榄油即可。

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【虾仁豆腐苋菜汤】
原料：虾仁苋菜豆腐姜末淀粉料酒油盐
【|入夏后老俩口的午餐晒圈走红，不剩菜不浪费，好吃不贵吃得特舒服】制作：虾仁加入姜末、盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀；热锅凉油，加入腌制好的虾仁进锅煸炒至变色；加入水炖煮，加入豆腐块进锅去煮上三分钟，加入苋菜进锅去煮至变色，最后加入适量的盐调味即可。