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登封市 ， 在河南省境内 ， 属于郑州市管辖 ， 非常临近中心城市 ， 周围地理环境很好 ， 与周边联系很紧密 。 交通线路完善 ， 交通也比较方便 ， 很利于当地人出行 。 登封市建设时间很早 ， 在夏朝 ， 这里就被建设成为一个被管理的地方了 ， 所以这里也有着许多的历史遗迹 ， 让后代的我们能够感受到历史带给我们的认知 。 这里也有很多旅游资源 ， 虽然是个小众城市 ， 但是这个地方非常适合闲暇时的游玩 ， 既不会让你感到无聊 ， 还能够欣赏到美丽的风景 。 登封的经济发展也很好 ， 这两年生产总值一直在不断上升 ， 社会生活也变得越来越好 。 那发展一直向好的登封会有什么样的美食呢 ， 让我们来看看 。
1.焦盖烧饼这是一道听起来就很香的美食 ， 小编认为焦盖烧饼一定是表皮非常的焦脆 ， 这样的烧饼最香了！那就让我们来看看到底是怎么样的烧饼吧 。 烧饼的内心是一个油旋 ， 一般人们会先把饼掰开吃里面的心 ， 然后再去吃外面的一层 ， 而且这个烧饼跟我们之前吃过的都不太一样 ， 尤其是它的表壳 ， 是独立的黏在饼皮上的 ， 表壳上有着许多的芝麻 ， 可以直接把表壳拿下来直接吃 ， 当然一块吃的话口感会比较丰富 。
这个饼的名字一开始叫火烧秦桧 ， 登封当地的居民非常憎恨秦桧这个小人 ， 做出这道美食以此命名 ， 是想着每个吃饼的人们都撕它咬它 ， 想象秦桧也在被这样折磨 ， 人们心里就会感到解气 。 这个饼闻着就很香 ， 吃起来更是脆脆的让人感受唇齿留香 ， 而且饼里也可以夹一些自己喜欢吃的菜 ， 这样吃着味道也非常的好 。
2.烩羊肉喜欢吃羊肉的千万不要错过这道菜 ， 连小编这种非常讨厌羊肉膻味的人都觉得这道菜好吃 ， 证明这道美食做的非常好！这道菜还有一个历史小故事呢 ， 据说在唐朝时 ， 李世民去地方上平息叛乱 ， 但是不幸受了重伤 ， 被少林寺里面的人给救了 ， 他们为了给李世民补身体 ， 买了几只羊 ， 把羊肉和粉皮还有一些菜炖在一起让李世民吃了 。
李世民痊愈后 ， 回到京城一直想着这道菜 ， 就让当初救他的那些人来到京城专门为他做羊肉吃 。 后来 ， 这道菜从宫廷传到民间 ， 越来越多人能够吃到这道佳肴 ， 一直传承至今 。 后来经过改良 ， 越来越受大众的喜爱 ， 肉质很嫩而且很鲜 ， 吃后嘴里醇香的味道始终挥散不去 。
3.刀削面这是一道我们经常见到的小吃 ， 小编经常出去吃刀削面呢 ， 真的是很好吃 。 刀削面一开始就是用刀削出来的面 ， 一般是中间比较厚 ， 而两边比较薄 ， 吃起来很有嚼头 。 刀削面一般有汤的和炒的 ， 小编很喜欢吃炒的 ， 觉得炒的非常有味 ， 面条顺滑 ， 还辣辣的 ， 在加上里面的配菜 ， 吃起来很是爽口 。 但是大多数人比较喜欢吃汤的 ， 一般如果没有吃过刀削面的话 ， 可以先吃汤的尝尝 ， 这样更能感受到刀削面本身的味道 。 那么 ， 你比较喜欢吃汤的还是炒的呢？
好了 ， 今天的登封美食就介绍到这里了 ， 我们下期再见吧 。 【牛肉|你还不知道吗，登封除了少林寺，还有这些美食呢】
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