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培根|注意：这3种肉不是真肉！是人工合成假肉！贵还没营养，建议了解

火锅牛肉牛排培根

培根|注意：这3种肉不是真肉！是人工合成假肉！贵还没营养，建议了解

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虽然不像苏轼那样 ， 爱吃肉爱到 ， 连吃顿肉都能再写一首《猪肉颂》这种境界 。 但我也的的确确是一个无肉不欢 ， 爱吃肉的人士！

所以 ， 每次去超市的时候 ， 不管家里有没有肉 ， 都要买一些备着 。 生的 ， 熟的 ， 带包装的 ， 等等 。 总之 ， 各种不同的肉类 ， 我都会买一些 ， 回家换着花样做着吃 。

买得多了就发现 ， 原来很多我们认为是“肉”的肉类食物 ， 其实都是人工合成的假肉！经过观察我发现 ， 这类肉其实都有着共同的特点：
1 ， 口感：鲜嫩 ， 嫩滑 。
2 ， 味道：香味浓郁 ， 带有明显的香料添加剂的气味 。
3 ， 价格：相对于它们自身的原材料 ， 以及制作工艺来说 ， 价格偏贵 ， 但又经常喜欢做活动 。

针对于以上这3个特点 ， 它们似乎比真肉更容易被我们所接受 。 尤其是对于孩子 ， 或者年轻人来说 ， 它的味道更具诱惑力 。 经常打折 ， 也似乎更能博取我们的眼球 。 但是 ， 不知道你有没有想过 ， 这样的“假肉” ， 其实对身体危害是很大的 ， 贵且没营养 。

今天 ， 我为大家总结了3种 ， 大家可以看一看 ， 是不是这些人工合成的假肉 ， 你们是不是经常吃呢？
一 ， 牛排 。 肋眼牛排 ， 菲力牛排 ， 等等这些都是牛排的分类 。 但对于我来说 ， 我只把牛排分为了“合成牛排” ， 和“原切牛排” 。 原切牛排 ， 才是真正的牛肉做成的牛排 。

而合成牛排是用食品添加剂卡拉胶 ， 或者是TG酶 ， 将一些碎牛肉黏合起来 ， 形成一块完整的牛肉 ， 因此而成的牛排 。 说白了 ， 就是重组碎肉 。

正规厂家制作的这种牛排不至于牛肉变质 ， 牛肉的颜色 ， 气味 ， 新鲜度等等方面也都是正常的 ， 是可以吃的 。
尤其是对于孩子来说 ， 此类牛排又薄又嫩 ， 甚至还都带着汁水 。 所以 ， 受欢迎程度一点都不低 。 一些牛排自助里的牛排 ， 以及烤肉拌饭里用的牛排 ， 其实都是这种类型的 。

但需要注意的是：这种牛排却是毫无营养可言的 ， 并且也仅仅只是可以吃 ， 却不能一直吃 。 所以 ， 大家还是尽可能地避免吧！毕竟花十七八块钱买一块小小的合成肉 ， 真的很不划算！
如何辨别？

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