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夏天 , 没有什么事是一顿烧烤解决不了的 , 如果有 , 那么就两顿!
转眼间 , 三伏天猝不及防地开始了 , 蒸笼模式也不知不觉中开启 。
今天的三伏天 , 格外的炎热 , 连身处非洲的狮子 , 都在浙江杭州热成了狗 , 身处如此炎热难耐的高温下 , 夜晚约几个好友 , 大家一起撸撸串 , 喝点冰镇啤酒 , 就成为了夏天的标配 。
不过 , 大家有没有发现一个奇怪的现象:近些年 , 人们都不爱喝啤酒了?
为什么人们都不爱喝“啤酒”了呢?为此 , 我特地请教了一位行家 , 这位行家是浙江杭州人 , 今年快70岁了 , 几十年的所见所闻 , 让他成为了远近闻名的“万事通” 。
行家弄清我的来意后 , 稍微思索几秒 , 一语道破了问题所在 , 这时 , 我才明白 , 原来 , 大家不爱喝啤酒是因为这些原因 , 真是太现实了 。
原因1:消费场景改变
从前 , 没工作的时候 , 和朋友出去聚会 , 大家喝的基本都是啤酒 。
只不过 , 每个人都在不断成长 , 尤其有了工作以后 , 碰到朋友一起吃饭或者公司应酬 , 喝啤酒有点不合适 , 都是喝白酒 , 毕竟 , 男人就要喝白酒 , 啤酒那是小孩子喝的玩意 。
另外 , 白酒才是我国的传统酒水 , 纵观古今 , 但凡比较正式的场合 , 招待别人的一律都是白酒 , 而啤酒则属于“舶来品” , 平时哥几个娱乐消遣还行 , 可要端上正式场合 , 还是差了点 。
原因2:价格越来越贵
近些年 , 物价飞涨 , 连小小的啤酒价位也水涨船高 。
我记得在十几年前 , 啤酒只要2-3块一瓶 , 大家一起出去撸串或者玩耍 , 往大了喝 , 也不过百元出头 。
而现如今 , 市场上再也找不到2-3块一瓶的啤酒了 , 相反 , 在夜市或者KTV , 啤酒更是卖到6块、9块、12块 , 甚至几百起 , 大家想要喝得尽兴 , 至少要花上大几百乃至上千 。
啤酒价格上涨了 , 很多人的工资却没有涨过一个子儿 , 荷包里面没有钱 , 自然喝啤酒的人变少了 。
原因3:口味越来越差
【火锅|为什么人们不爱喝啤酒了?行家一语道破问题所在,原因太现实了】人们常说:君子爱财取之有道 , 可是 , 并不是所有人都是君子 , 至少啤酒酒厂就不是 。
早些年 , 80、90年代的时候 , 啤酒都是用麦芽、啤酒花、水、酵母等原料酿成的 , 都是实打实的“粮食酒” , 不仅仅泡沫丰富 , 喝起来还有浓浓的麦芽香味 , 非常顺口 。
而现如今的啤酒酒厂 , 大都为了赚快钱 , 在成本上偷工减料 , 只用玉米、大米、淀粉、糖浆之类的原料来代替 , 如此压缩成本 , 酿出来的啤酒 , 怎么可能会好喝呢?难怪很多人多说现如今的啤酒是“水啤” , 喝起来寡淡如水 。
花高价 , 却喝到“水啤” , 那还喝它干啥?
原因4:替代品增多
年轻人知道过去餐桌上 , 饮料有多匮乏吗?
答案是:白酒、啤酒、可乐 , 除此之外 , 没了!
而现如今呢?鸡尾酒、伏特加、红酒、朗姆酒......
从前饮料少 , 大家对喝得并不挑剔 , 啤酒便宜又好喝 , 自然而然选它 。
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