而现在 ， 中年人早已加入白酒阵营 ， 年轻人又比较喜欢追求潮流 ， 自然会选择潮流的“洋酒” 。
因此 ， 喝啤酒的人 ， 越来越少了 。
综上所述：啤酒不受人待见是有原因的 ， 既有自己忘记了初心的因素 ， 也有我们喜新厌旧的缘故 ， 两者结合之下 ， 这才导致 ， 人们越来越不爱喝啤酒 。
从中 ， 我得出一个结论 ， 白酒也好 ， 啤酒也罢 ， 一定要把酒质放在第一位 ， 只有这样 ， 才能征服消费者 ， 赢得口碑 ， 做大做强 ， 否则 ， 断然会步入啤酒的后路 ， 自掘坟墓 。
只不过 ， 现如今的大部分白酒酒企都在忙着讲故事、拼噱头 ， 知道这一点的少之又少 ， 不过 ， 少并不代表没有 ， 下面这2个酒企就是一心专注酒质的代表 ， 只可惜 ， 在如今的这个时代 ， 这样的酒企一般都混得比较惨 。
1.红星二锅头 绿瓶
饺子就是酒 ， 越喝越有！对老一辈老说 ， 红星二锅头肯定喝过 。
红星是北京当地的一款传统名酒 ， 始建于1949年 ， 在这70余年的时间里 ， 红星一直秉承初心 ， 以提高酒质为己任 ， 从而忽略了宣传 ， 导致自己风头不再 ， 凤凰落架 。
“二锅头”起初并不是酒 ， 而是一种酿酒的工艺 ， 后来被红星发扬光大后 ， 这才引来人们的追捧 ， 逐渐发展成为商标 。
绿瓶红星是红星二锅头的嫡系 ， 其采用了“二锅头酒”工艺 ， 辅以优质的高粱、玉米、大麦、豌豆 ， 纯粮发酵而成 ， 酒香清新干净 ， 入口略显辣味 ， 饮后喉咙火燎燎的 ， 畅快无比 。
2.缘得仿台酒
如果红星是老一辈的代表 ， 那缘得仿台酒就是新生代的后起之秀！
缘得仿台酒来自贵州茅台镇 ， 属于正儿八经的大曲坤沙优级酱酒 。
名气虽然没红星之类的老牌子大 ， 可酿造却很用心——以优质的糯高粱为原料 ， 上乘的坤沙工艺为辅助手段 ， 历经一年岁月 ， 这才酿成 ， 且成酒后还有窖藏7年 ， 这才算酿成 。
缘得仿台酒酒体呈现微黄 ， 阳光下泛着丝丝油光 ， 轻晃酒杯 ， 饱满似豆的酒水四溅 ， 撞击在杯上挂杯明显 ， 入口醇厚 ， 沁人心脾的粮食香、花果香 ， 挑逗着唇舌每一个细胞 ， 让人忍不住一口下咽 。
本文分享告一段落 ， 你还知道人们不爱喝啤酒 ， 有哪些原因吗？不妨指点一二 。
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