五花肉|兰州这几种不得不吃的美食，各有各的特点，你知道几个？酱油|花菜|豆干

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兰州的美食多种多样，口味十分非常丰富。小编整理到了以下这些去兰州旅游一定要去尝尝的美食，大家知道几个呢？
兰州拉面
这种直接用地名命名的美食可谓在当地十分有名了。拉面的主要食材就是面粉和食盐，主要味道也是比较偏咸。平常做拉州拉面的时候，就是把煮好的一锅牛肉汤浇在煮熟的面条上。但是拉面的制作以及牛肉汤的制作可是十分有讲究的，甚至是十分复杂的，想要吃到正宗的兰州拉面，还是很不容易的。做好的兰州拉面十分诱人。所有的拉面都泡在这碗汤里，面条已经深深入味。开始吃面之前，一定要先喝口汤，接着可以吃一快牛肉，非常想，最后的面条也是非常筋道有韧性。

灰豆子
灰豆子其实是指专门加入了一种叫蓬灰的食用盐熬制的粥。灰豆子的熬制方法看似简单，但是其中对火候的控制，熬制时间的把控，加水次数的把握都是十分复杂的。之所以叫灰豆子，是因为在熬制粥的时候，加入了一种叫做蓬灰的食用碱，做好的粥比较偏灰色。刚出锅的灰豆子难免有些烫，豆香扑鼻而来，爱吃甜的小伙伴们可以在粥里面多放些糖。粥的香味非常奇妙，不是单纯的甜但是也不苦涩，豆子吃起来非常香甜，细腻软绵。
【五花肉|兰州这几种不得不吃的美食，各有各的特点，你知道几个？】

甜醅子
这是兰州的传统美食，在兰州的各条街道几乎都可以看到。大家过端午节的时候，通常会吃粽子，但是在西北地区，当地人通常会在端午节的时候吃甜醅子。甜醅子做出来后酒香浓郁。其制作方式和方法可是非常传统和复杂的。做好的甜醅子就像燕麦一样，一口下去，顿时让人感到神清气爽。夏季吃有避暑作用，冬天吃有暖味的作用。逢年过节的时候甜醅子可是必不可少的一个小吃，用来招待亲朋好友也是非常合适。

牛奶鸡蛋醪糟
这是兰州本地比较流行的一个小吃。牛奶鸡蛋醪糟的制作方法非常简单，自己在家的时候就可以试着做一做、做好的一碗牛奶鸡蛋醪糟非常好看，牛奶和米酒的香气混在一起真让人陶醉，光是看着就让人想要流口水了。从上看着，牛奶上零星地点缀着各种颜色的干果，实在是太诱人了。喝一口牛奶，就会吃到满嘴的干果，酸酸甜甜。牛奶的醇香和干果的酸甜融在一起，吃起来实在是太令人惬意了。

兰州有独特的地理环境，多民族的饮食文化，这里的美食真的是太多了，而且各有各的风格特点。小编推荐的当然只是冰山一角，大家有机会去兰州的话，一定要多多品尝当地的美食，当然，也欢迎和期待大家和小编进行交流啊。

五花肉|兰州这几种不得不吃的美食，各有各的特点，你知道几个？

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