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【米饭|自从知道米饭可以这样煮，我家就不吃馒头了，2天一袋大米，真香】
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哈喽 ， 大家好 ， 欢迎来到阿丽美食记 ， 相信大家都特别爱吃米饭 ， 米饭基本都是蒸着吃 ， 然后再炒几个菜 ， 要不然就是炒米饭 ， 虽然很好吃 ， 但是吃起来又比较油腻 ， 而吃米饭 ， 大家在饭桌上基本上都少不了土豆菜 ， 比如土豆丝 ， 土豆块 ， 自然土豆片 ， 这些大人吃着挺好 ， 但是家里要是有小孩子 ， 小孩就比较喜欢吃比较软烂的土豆 ， 好消化 。
土豆 ， 大家基本上都是炒着吃 ， 所以今天就给大家分享一个土豆不一样的吃法 ， 做好后小子特别爱吃 ， 平时吃一碗 ， 这样做小孩能吃两碗忽 ， 而且非常的好吃入味 。
【土豆蒸米饭】
食材：土豆、胡萝卜、蒜苔、大米 。
详细做法：
1、首先我们准备几个土豆 ， 我们将土豆的皮削干净 ， 接着我们将土豆切成厚厚的片 。
2、改刀将土豆切成厚厚的长条 。
3、继续改刀我们将土豆条切成土豆丁 。
4、切好的土豆丁 ， 我们将它装入一个大盆子中备用 。
5、全部切完之后 ， 我们给土豆里面倒入一些水 ， 将我们土豆上面的淀粉给它抓洗干净 ，
6、再准备一根胡萝卜 ， 先将胡萝卜的皮去掉 ， 胡萝卜的皮会影响我们整个菜品的口感 。 接着将胡萝卜去头去尾 ， 先把胡萝卜给它切成厚厚的片儿 。 在改刀切成厚厚的长条 。 最后改刀将胡萝卜切成片就可以了 ， 薄厚均匀一些就可以了 ， 切好的胡萝卜片 ， 我们也给它装入盘子中待用 。
7、最后准备几根蒜苔 。 我们将蒜苔切成小段即可 。 切好之后装入盘子中待用 。
8、接着开火 ， 起锅烧油 ， 油热之后我们先倒入蒜苔爆香一下 。
9、再倒入切好的胡萝卜片 ， 翻炒均匀 。
10、最后一步倒入切好的土豆丁 。 我们将土豆丁 ， 还有胡萝卜片给他翻炒均匀 ， 让每一个菜都裹上油 ， 加入两勺食用盐 ， 适量的味极鲜 ， 少量鸡精 。 接着用铲子将所有的调料拌均匀 。 最后的耗油提一下 ， 胃翻炒炒均匀 ， 这个菜我们炒至四分熟就可以了 ，
11、接着给菜里面加入适量的水 ， 稍微的煮一下 ， 这里不需要烧开 。
12、这个是提前淘好的大米 ， 现在我们连同汤汁还有菜直接倒入到大米中 。
13、用一个勺子将菜给它摊平 。 然后放入锅中按下煮饭键 ， 大概30分钟 ， 我们的土豆蒸米饭就做好了 。
时间到了开盖 ， 哇 ， 好香啊 ， 好有食欲 ， 颜色也是非常的漂亮 ， 我们借助一个勺子将米饭跟菜拌均匀 ， 然后将我们的米饭盛入一个小碗中 。
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