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转眼就要进入一年中最热的三伏天 ，7月16日入伏 ， 你准备好了吗？三伏天天气异常炎热 ， 大家一定要注意好防暑降温 ，同时也要在饮食上做好调整 ， 要清淡饮食 。 三伏天气候炎热 ， 人体会大量的流汗 ， 这时钾元素随汗液大量流失 ， 缺钾不仅人体的精力和体力下降 ， 耐热能力也会降低 ， 人体会感到四肢酸软无力 。 因此要多吃些高钾食物 ， 补充钾元素 ， 有利于人体的身体健康 ， 天热精神佳 。 其实钾元素可以从日常饮食中摄取 ， 含钾较多的食物有: 毛豆、豌豆米、海带、玉米、苋菜、紫菜等 ， 它们实惠又美味 ，我们不妨要常吃 。 夏天爱出汗 ， 常吃这7种食物 ， 钾含量丰富 ， 能缓解疲劳 ，助你安然度夏 。
【豆米白玉菇炒虾仁】
原料： 鲜虾 毛豆米 白玉菇 姜末 淀粉 料酒 油 盐
制作： 烧锅水加入少许盐和油 ， 将毛豆米放进锅中煮至九成熟后捞出备用； 虾仁加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下 。 热锅凉油 ， 将腌制好的虾仁放进锅中煸炒至变色 ，加入白玉菇进锅翻炒几下； 再加入毛豆米进锅翻炒几下 ， 最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可 。
【豌豆米番茄炒鸡蛋】
原料： 豌豆米 番茄 鸡蛋 油盐
制作：鸡蛋加入1小勺盐拌均匀； 烧锅水加入少许盐和油 ， 将豌豆米放进锅中煮至九成熟后捞出 。 热锅凉油 ，将鸡蛋液倒入锅中翻炒熟后划成小块 ， 加入番茄丁进锅翻炒至微微出汁 ， 加入豌豆米进锅翻炒几下 ， 最后加入少许盐调味翻炒均匀即可 。
【海带结炖排骨】
原料： 排骨 海带结 冰糖 葱花 姜片 八角 桂皮 香叶 生抽 料酒 油盐
制作： 热锅凉油 ，加入少许冰糖进去翻炒 ， 小火炒直至完全融化成棕红色 ，加入排骨进去翻炒至上色 ，加入姜片和大料进去翻炒；加入少许料酒和生抽翻炒几下 ， 加入海带结进去翻炒 ， 将炒好的海带排骨放进电饭煲中 ， 按下煮饭的功能键；煮好后加入少许盐和胡椒粉拌均匀 ， 盛入盘中撒入葱花即可 。
【松仁玉米】
原料： 新鲜玉米 青豆 松仁 把 枸杞 油盐
制作： 烧锅水加入少许盐 ，将玉米粒放入锅中焯煮2分钟 ，再加入青豆一起煮好后捞出备用； 烧热锅放入适量的油 ，放入玉米青豆粒进去翻炒几下 ， 加入少许盐调味翻炒均匀 ， 出锅前加入松仁进去 ， 最后加入枸杞进锅翻炒均匀即可 。
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