【卷饼|多吃青椒，营养丰富，还能改善身体！】
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现代社会人们对食物开始追求品质和味道了 ， 由于现代人因为很少体力的劳动 ， 平时也不注意运动 ， 会导致身体中的湿气非常严重 ， 特别是在南方 ， 气候非常潮湿的地方 ， 湿气就更加严重 ， 身体湿气重的话经常会出现腿疼腰疼的症状 ， 今天小编来给大家推荐一道蔬菜 ， 这道蔬菜营养丰富价格便宜 ， 而且对去湿气有着非常大的帮助 。
小编要给大家推荐的蔬菜就是青椒 ， 相信大家都吃过青椒吧 ， 青椒的营养价值很高 ， 青椒中含有丰富的维他命C和E ， 还有丰富的膳食纤维 ， 而且维他命P可以帮助青椒中的维他命在煮的过程中不会流失保存下来 ， 而膳食纤维对人体的肠胃蠕动有着很大的帮助 ， 青椒中的辣味素可以让人的胃口大开 ， 提高人们的食欲 。
当然青椒虽然好 ， 蛋是也不能吃太多了 ， 因为青椒是属热的 ， 吃多了青椒会导致人体太热就会上火 ， 只能适当的吃一吃 ， 之所以四川人那么能够吃辣 ， 那是因为四川湿气十分的重 ， 古时候人们就开始吃辣椒来抵御湿气 ， 将湿气从体重排除出来 。
今天小编给大家推荐的这道菜就是青椒炒肉 ， 提到青椒炒肉相信很多人都吃过吧 ， 这道菜是一道非常容易制作而且味道十分好的家常菜 ， 肉质鲜美的同时还带着青椒的一些辣味 ， 让人吃了之后还想吃 ， 非常的下饭 ， 每次吃这个菜都能吃下两大碗饭 ， 而且还对身体祛湿有着很大的帮助 。
要想制作一道美味的青椒炒肉 ， 首先我们需要准备材料：新鲜瘦猪肉五百克、青椒两个、鸡蛋一个、食盐、生抽、食用油、耗油、花椒、小葱等 ， 第一步我们先将猪肉清洗干净后切成肉丝 ， 放入碗中后 ， 将鸡蛋打开 ， 把蛋黄和蛋清分开 ， 将蛋清放入碗中和肉丝搅拌均匀 ， 腌制十分钟左右 ， 这一步的目的是让肉丝变得更加滑嫩 ， 提升肉丝的口感 ， 青椒切开后去掉青椒子 ， 切成丝状 ， 然后第二步我们往锅中倒入适量的食用油 ， 等油烧热了之后放入花椒、葱段进行翻炒 ， 等到爆香了之后放入腌制过的肉丝继续翻炒 ， 然后加入生抽调味 ， 最后放入青椒丝 ， 翻炒三分钟左右 ， 加入适量的盐和鸡粉就可以了 ， 如果有对辣味情有独钟的朋友可以加入小米椒增加辣度 。 这样一道美味的青椒炒肉丝就出炉了 ， 大家学会了吗？赶紧在家自己做来吃吃看吧 。
这道菜是非常解馋的 ， 如果大家喜欢东子的文章 ， 那就点赞收藏吧 ， 随后别忘了关注东子哦 。
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