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浙江的庞娟是一位精致的南方姑娘 , 哪怕下楼拿个快递外卖也要打扮精致不会蓬头露面只穿个睡衣拖鞋 , 有人替她心累 , 但更多人却羡慕她 , 觉得她对生活充满了热诚 , 是一个值得交往的好姑娘 。 可这么一位精致的小姑娘 , 却在第一次去未来婆婆家大惊失色 , 想要收拾东西回家 , 到底怎么回事呢?
庞娟的男朋友程伟是一位山东帅小伙 , 温柔体贴对庞娟特别好 , 两人相恋以来从来没有红过脸 , 所以很快就开始谈婚论嫁 , 因为两个人条件都不错 , 也打算定居杭州 , 所以在杭州举行了婚礼后 , 两人又回到山东准备走亲戚 。 这是庞娟第一次来山东 , 一到婆家 , 程妈妈已经做好了饭菜等他们 , 因为下午就要去见亲戚在外面吃饭 , 所以程妈妈只准备了一点家常便饭 , 让他们先填一下肚子 。
程妈妈是地道的山东女人 , 平日主食都是以面食为主 , 这次儿子回家 , 她第一时间就做了儿子喜欢吃的饺子 , 从揉面醒面到擀面包饺子都是她一手完成 , 手速很快 , 不一会上百个饺子就包好了 。 这个饺子的馅儿是黄瓜猪肉馅儿 , 庞娟以前从来没吃过也没听说过黄瓜馅儿的饺子 , 其实饺子是一个万物皆可包的神奇美食 , 不要说黄瓜馅儿 , 还有西瓜皮馅儿、西红柿鸡蛋馅儿 。 黄瓜馅儿饺子用的是新鲜的黄瓜去皮后切成小丁 , 放盐之后沥干水分 , 和猪肉末姜末葱花等一起搅拌 , 放点花椒 , 就可以了 。 吃起来有黄瓜的清香也有肉香 , 非常开胃解腻 , 哪怕炎热的夏天 , 也能吃一大碗 。
然后是一个青椒炒肉片 , 这里除了青椒和肉片 , 还放了一些鱿鱼筒 , 所以味道更鲜美 , 吃起来不油腻 , 还很开胃下饭 , 鱿鱼筒很Q弹 , 肉片也瘦而不柴 , 青椒炒得很入味 , 搭配起来也是不错的下饭菜了 。 还有这个蝉蛹 , 炒蚕蛹可不便宜 , 不是儿子儿媳妇回来 , 估计程妈妈都舍不得买来吃 。 把蝉蛹炸得外焦里嫩 , 然后配上葱姜一起翻炒一下就出锅了 , 咬一口外面焦焦得特别香 , 里面汁水四溢香味很浓郁 , 一口一个好吃到停不下来 。
另外还有一个豆芽菜一个皮蛋都是解腻小菜 , 其实单吃水饺就已经够饱了 , 不过山东人很实在 , 非要做几个菜 , 就是想要儿媳妇吃好 , 虽然庞娟是第一次来山东 , 也吃不惯蝉蛹 , 但知道是程妈妈的一番心意 , 所以不觉得有什么 , 不过水饺端上来的时候 , 她真的被吓坏了 , 因为程妈妈没有用盘子或着碗装水饺 , 而是用了一个上世纪那种带花的搪瓷盘子来装 , 在庞娟的印象中 , 自己爷爷奶奶家也有这样的大盘子 , 主要用来装水果或者花生瓜子 , 程妈妈居然用它来装水饺 , 也太不讲究了 。
【韭菜|山东婆婆做的饭菜,吓坏了第一次上门的浙江媳妇:想收拾东西回家】庞娟看着一大盘水饺 , 不知道该不该下筷子 , 心里想着真想回家啊 , 不知道你们家是用什么器皿装饺子呢?欢迎在评论区留言讨论!(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系必删除)
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