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大蒜上面有一个“小机关” ， 只要轻轻一捏 ， 蒜皮就能够轻松脱落 ， 方法省时又省力 ， 下面一起来了解一下吧 。
夏天 ， 天气炎热 ， 很多朋友都比较喜欢吃凉拌菜 ， 而做凉拌菜的时候 ， 大蒜 ， 也是一种不可缺少的材料 ， 除了凉拌时 ， 用到大蒜 ， 我们炒菜 ， 炖煮食物 ， 也会经常用到大蒜 。 大蒜 ， 里面含有丰富的大蒜素 ， 经常吃一些大蒜 ， 对我们也是有不少好处的 。
每次我们
其实 ， 剥大蒜也是有小技巧的 ， 我们只要捏住大蒜的两头 ， 用力按压一下 ， 这样大蒜皮就会自动炸开 ， 然后我们沿着大蒜皮炸开的位置 ， 把大蒜皮给剥出来就可以了 ， 用这个方法来剥大蒜 ， 剥出的大蒜个个都是完整的 ， 而且剥大蒜的时候 ， 也会变得比较轻松 ， 方法省时又省力 。
而如果是一些个头比较小的大蒜 ， 我们不方便用手指来按压 ， 那么我们就可以捏住大蒜的两端 ， 左右扭动几下 ， 上面的大蒜皮 ， 就会自己脱落下来了 。 像平时 ， 家里面用到少量的大蒜 ， 需要用到整个的大蒜 ， 我们就可以用这两个方法来剥皮 。
如果 ， 家里面用到的大蒜量比较多 ， 那么我们就把大蒜放到容器里面 ， 倒入一些温水 ， 利用温水 ， 把大蒜的外皮给泡软 ， 大概泡个五分钟左右 ， 就差不多了 。
五分钟过后 ， 我们把大蒜放在手掌上面揉搓一会 ， 现在大蒜皮已经被泡软了 ， 在我们揉搓的时候 ， 就可以使大蒜皮 ， 自动脱落下来 ， 揉搓过后 ， 如果还有一两个大蒜皮 ， 没被搓出来 ， 我们只要用手来剥一下 ， 也是非常方便的 ， 发软的大蒜皮 ， 剥起来会非常轻松 ， 用这个方法来剥大蒜皮 ， 分分钟就可以剥一大盘 。
【白玉菇|大蒜有一个“小机关”，轻轻一捏，蒜皮完整脱落，省时又省力】关于剥大蒜的这几个方法 ， 现在都了解清楚了吧 ， 如果平时 ， 你在家里还用手慢慢抠大蒜皮 ， 那么不妨就用这几个方法来给大蒜去皮 ， 方法简单又方便 ， 轻轻松松就可以剥一盘出来 ， 学会了之后 ， 下次回家利用起来吧 。
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