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该如何解读家的含义 ， 或许是爱 ， 或许是团圆 ， 又或许是美食 。 吃饭的时光就是在享受人生的美好 ， “民以食为天” ， 一家人围坐一起的吃饭谈笑场景就是对家最贴切的解读！明天就是小暑了 ， 快和家人一起做一桌可口的饭菜犒劳一下彼此吧！
今天给大家推荐家常菜品 ， 五菜一汤：
一、泰式咖喱虾咖喱虾
食材：大虾 ， 咖喱块 ， 椰浆 ， 大蒜 ， 洋葱 ， 料酒
做法：
1、新鲜大虾挑去虾线 ， 清洗干净后备用；大蒜、洋葱切碎备用 。
2、锅里放油 ， 加入蒜粒洋葱爆香出味 ， 放入大虾 ， 加一勺料酒翻炒 。
3、加入咖喱块和小半碗清水 ， 焖煮收汁 ， 最后加椰浆翻炒均匀即可出锅 。
这个咖喱虾配上白米饭 ， 简直神仙组合 ， 妥妥下饭神器！
二、芹菜炒香干
食材：芹菜 ， 香干 ， 蒜末 ， 食盐 ， 生抽 ， 老抽 。
做法：
1、芹菜洗净切段 ， 香干切段备用 。
2、锅中油热后下入香干 ， 加适量食盐 ， 一勺生抽 ， 一小勺老抽 ， 翻炒均匀后盛出备用 。
3、另起锅加点油 ， 爆香蒜末 ， 放入芹菜 ， 加一小匀食盐翻炒 ， 再将准备好的香干倒入 ， 继续翻炒均匀即可出锅 。
芹菜香干可以说是低脂味美爽口菜品 ， 做法简单 ， 酱香浓郁 ， 真的很绝了 。
三、凉拌海带丝
食材：
海带丝500克 ， 大蒜2瓣 ， 白芝麻、辣椒粉、香菜适量
【豆角|明日小暑，精选5菜1汤，适合一家人围坐一起，在家也要仪式满满】做法：
1、准备料汁 ， 一勺蒜末 ， 一勺白芝麻 ， 一勺辣椒粉 ， 加两勺热油 ， 两勺生抽 ， 两勺醋 ， 白糖、食盐适量搅拌均匀 。
2、海带丝冷水下锅 ， 水开后捞出 。
3、倒入酱汁拌匀 ， 撒上香菜就搞定了！
凉拌海带丝真的做法无敌简单 ， 煮一煮 ， 拌一拌 ， 几分钟就能搞定 ， 一定要试试！
四、肉末豆角
食材：豆角 ， 新鲜猪肉 ， 生抽 ， 耗油 ， 白糖 ， 老抽 ， 料酒 ， 食用盐 。
做法：
1、豆角洗净切粒 ， 猪肉成肉末 ， 蒜切碎备用 。
2、调酱汁 ， 半勺老抽 ， 一勺料酒 ， 两勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 半勺白糖 ， 食盐适量 ， 搅拌均匀 。
3、锅里放油 ， 油热后放肉末翻炒 ， 倒入酱汁继续翻炒 ， 1分钟左右捞出备用 。
4、锅里放油 ， 放蒜末炒香 ， 倒入豆角翻炒 ， 放入肉末翻炒均匀即可出锅 。
夏季家常菜必备肉末豆角 ， 配馒头 ， 配米饭 ， 都是下饭好手 ， 很有家的味道的一道菜 。
五、排骨炖豆角
食材：排骨、豆角、香料若干、老抽、生抽、胡椒粉、食用盐
做法：
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