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大家好 , 今天来大家分享一个牛奶雪糕的做法 , 口感顺滑 , 奶香味十足 , 没有一点冰渣 。
把图片上的食材混合在一起 , 充分的搅拌均匀 , 搅拌均匀之后放到燃气灶上开小火 , 不停的搅拌 , 一直煮至像这样浓稠的状态 , 煮好之后倒出来放凉 。
200克淡奶油中加入20克白糖 , 用电动打蛋器打发 , 一直打发至像这种状态就可以啦 , 再倒进刚才放凉的牛奶糊 , 搅拌均匀 。
搅拌均匀之后倒入到裱花袋中 , 再挤入到雪糕模具里 , 最后再来把雪糕棍插上 , 盖上盖子放到冰箱中冷冻4个小时以上 , 冷冻好之后就可以脱模啦 。
这样我们的牛奶雪糕就做好了 , 来看一下是不是特别的漂亮 , 吃起来口感特别的好 , 没有一点冰渣 , 强烈建议大家可以试一试 。
【咖啡|打倒“雪糕刺客”,教你在家做口感顺滑的牛奶雪糕】
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