文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
老话说“一天之计在于晨” ， 早餐是一天的起始 ， 吃的好 ， 吃的饱 ， 才有精力应对新一天紧张忙碌的学习工作 。
很多人发愁早餐吃什么？随便上街买点包子、油条 ， 回家搭配豆浆、牛奶、稀饭几乎是很多人早餐永恒不变的主题 ， 不过再好吃也有吃厌烦的时候 ， 也该给家人换换花样了 ， 分享5道“花式早餐” ， 每天换着做 ， 不用上街买 ， 吃的更放心 ， 早餐吃啥不用发愁了 。
1、菜莽（韭菜鸡蛋馅）菜蟒做起来比较方便 ， 一次能做够一家人吃的 ， 只需要一个大面皮包裹上自己喜欢的馅料 ， 蒸熟即可 ， 而且很简单 ， 不需要任何面点手艺就可以做 。
1、面粉中加入少量的盐混合 ， 一半用开水和面 ， 一半用清水和面 ， 搅拌成面絮后 ， 将2种水和的面团揉成一个面团 ， 盖上盖子醒15分钟 。
2、几个鸡蛋炒熟打散 ， 韭菜切段 ， 加1调羹五香粉、少量的盐和鸡精 ， 搅拌均匀 ， 加入2勺香油再次搅拌均匀 。
3、醒好的面团切成大小合适的面剂子 ， 擀成长方形的面皮 ， 面皮越薄越好 。 将调好的馅料平铺在擀好的面皮中间 ， 两边的面皮折叠在一起 ， 两头压实 。
4、篦子上刷油 ， 将菜莽的生胚平铺在篦子上 ， 大火蒸10分钟即可 ， 吃的时候切段 。
2、金丝饼香酥可口的金丝饼 ， 只要了解了做法 ， 会发现一点也不难 ， 在家也能做出来和街上一样有卖相的金丝饼 。
1、300克中筋面粉打入1个鸡蛋 ， 加入1勺盐搅拌均匀 ， 少量多次加温水 ， 搅拌成面絮状后 ， 揉成光滑面团 。 切成大小合适的面剂子 ， 搓成长条 ， 表面涂上一层油 ， 摆放在容器中盖上盖子醒1个小时 。
2、取出面剂子擀成长方形的面皮 ， 在面皮上涂一层油 ， 撒上干面粉 。 面皮对折 ， 一头切成均匀的细条 ， 一头不要切断 。
3、切好后打开 ， 再涂抹一层油 ， 也可以加一些五香粉增加香味 ， 一手捏着头慢慢
推荐阅读
- 炸油条|七月尝3鲜、品2豆、忌1味，多吃这5种新鲜蔬菜，安稳度过三伏天
- 包子|熊阿姨面窝已复工，但人却不在了
- 炸酱面|油条的做法并不难，只要掌握一些小窍门，做出来酥脆又蓬松
- 包子|女儿爱吃包子，妈妈蒸了一锅，5种食材混搭成馅，女儿连吃4个
- 食盐|“谁让你偷吃韭菜包子的！”儿媳想断奶，婆婆百般阻挠
- 包子|全国最好吃的包子在哪里？这8个城市榜上有名，看看有你家乡吗？
- 包子|著名菜系中的湘菜，有哪些美味的特色菜呢？来看看吧（九）
- 简单家常菜|早餐吃腻了包子油条？教你7种早餐做法，营养美味，一周不重样
- 包子|鹰城下辖小县，居然还有这种美味，值得一尝
- 天津市|一个包子敢卖30，一碟花生米58，狗不理包子如愿迎来关店潮