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【武汉|四川美食，本地人强烈推荐，个个都是精品】
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四川美食 ， 本地人强烈推荐 ， 个个都是精品
来到了四川成都 ， 时不时就要品尝一下这里的美食 ， 不然我们也不能白来这一套呀 ， 对不起来的车费那可不行 ， 一定要对得起自己的胃 ， 烤羊排可不是内蒙的专属 ， 在四川也能够吃到 ， 让你流连忘返的烤羊排 。
鲜嫩多汁的小羊排 ， 在炭火的缓慢烘烤下 ， 表皮的肉酥酥脆脆的 ， 而里边却锁住了羊肉的汤汁 ， 先进行一番腌制过后 ， 羊肉的鲜美和调料的味道融合在一起 ， 咬上一大口 ， 慢慢的咀嚼 ， 那种气味冲击鼻腔的感觉 ， 实在是让人忍不住再咬一口 。 这种美食与灵魂的碰撞 ， 让我们牢牢的记住了他的味道 ， 也牢牢的记住了四川 。 记得吃羊排的时候一定不要忘记撒上胡椒粉哦 ， 这样绝美的搭配 ， 一定会让你忘不了这个味道 ， 吃了第1顿还想吃下一顿 。
白斩鸡可是四川的一道名菜了 ， 菜都不怕辣 ， 你还怕什么辣呢？来到了四川就要做好被辣哭的准备 ， 四川的辣妹子 ， 朝天椒的辣度 ， 不仅仅能让你辣到怀疑人生 ， 还能够让你牢牢的记住你来这里旅游的目的！四川的美食 ， 不仅仅只是辣 ， 而且辣中有味儿 ， 就像这道白斩鸡一样 ， 师傅先把鸡肉清理干净之后放入锅中煮熟 ， 煮的时间把握的恰到好处 ， 鸡肉既熟了 ， 而且肉质很嫩 。 再放入调好的秘制蘸料当中腌制一段时间 ， 最后把它放入冰箱当中 ， 人们点菜的时候 ， 老板就会迅速从冰箱中拿出来 ， 即可食用 ， 撒上葱花香菜的点缀 ， 这道菜就拥有了灵魂 。
吃惯了山珍海味 ， 吃惯了大鱼大肉 ， 来一点清爽的小豆腐 ， 也会让你拥有清爽的感觉 ， 就像这道麻婆豆腐一样 ， 五味俱全的四川菜肴 ， 能够做到麻而不木辣而不燥 ， 真正的让你体会到什么叫辣中有味儿 ， 麻中有度 。 鲜嫩的豆腐 ， 在舌头和牙齿的碰撞当中 。 小豆腐的嫩滑和柔软让我们体会到他的柔情 。 入口即化 ， 轻轻的一抿就可以顺着食道滑入胃中 ， 但它的味道却留在了口齿当中 ， 让人久久不能够释怀 。 要说灵魂还属麻婆豆腐当中的汤汁了 。 如果现在你还有面食的话 ， 那么你一定不要放过这样绝美的汤汁 。
想必大家都知道在我们当地的小吃街上有这样四川棒棒鸡的美食吧 ， 这种美食虽说不是很独特 ， 食材也不是很珍贵 ， 但是它花样的材料 ， 却让人们时不时的想要去买上一点尝尝鲜 。 比如各种西兰花 ， 菜花豆皮 ， 鱿鱼 ， 鸡胗 ， 这些东西都通通可以做成四川棒棒鸡和冷锅串串 。 其中的味道不言而喻 ， 除了麻还有辣 ， 里边的调料独具一格 ， 让我们能够从食材中体会到四川人民的热情 。 如果说最正宗的话 ， 那么 ， 在你挑选之完成之后 ， 老板会为你撒上一种秘制调料 ， 根据你的口味儿 ， 撒的调料多 ， 它就会更辣 ， 让你辣到流泪 ， 这种说法可不是凭空捏造的哦 。
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