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#01
潮汕人聚集地 ， 人多到像劳热！
民间有一句话：潮汕人对你的宠爱便是煮上一碗粿条汤....可见粿条汤在潮汕人的眼里 ， 地位是毋庸置疑的 。
在没有胃口的时候、在苦恼吃什么的时候、在想念家乡的时候 ， 一碗清爽又“烧烧”的粿条汤 ， 永远是抚慰内心的那一束“月光” 。 ：只有潮汕人才知道的店在番禺沙溪 ， 就有这样一家聚集了潮汕人的小店 ， 店不难找但很偏远 。
名字简单粗暴 ， 就叫“老牌粿条汤” ， 那味道一看便是胶己人 。
开了20多年 ， 是附近妥妥的老店 。 老板是揭阳人 ， 一大家子人都在这里忙活 ， 出品速度还是比较快的 。 店内位置也不少 ， 高峰期时更是座无虚席 ， 还有不少外卖 。
用餐期间 ， 我们也看到络绎不绝的食客穿梭于此 ， 想必大多冲着这「便宜大份」的噱头而来（毕竟我们也是哈哈） 。 虽然环境一般 ， 但于很多食客而言 ， 手艺“家常”比环境更重要 。 无论是粿条汤还是炒菜类的 ， 这里通通都有 ， 选择还是较多的 。 但受欢迎的依旧是招牌的粿条汤 。
店内还能看到蒸熟晾凉的粿条 ， 都装在篮子里整齐摆放着 。 每日的客单量 ， 如无意外的话用完这好几篮都不是问题 。
“鲁担爱食咩该 ， 厨师上班担好做啦”“粿条汤啊 ， 个个爱吃噶咯”初来乍到的我们 ， 在与老板一番对话下 ， 冒着热气的粿条汤便登场了 。 #02“烧烧”粿条汤 ， 便宜又大份！粿条汤追求的是“鲜” ， 要足够清新爽口 。 菜要脆 ， 肉要鲜嫩 ， 粿条要弹牙...这才是一碗拿得出手的粿条汤 。
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