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哈喽大家好 ， 小编又来每日分享（废话）了 ， 小编看了看之前的发推荐 ， 反响还不错 ， 也非常感谢大家能够喜欢小编的推荐 ， 今天我们仍就来推见一些在家就能做的饭菜 ， 学会再也不用去下馆子了 ， 好了 ， 我们上菜！
我们今天的第一道菜——黄焖鸡
黄焖鸡是我们比较常见的一道菜了 ， 也有许多饭店卖这道菜 ， 尤其是山东济南那边 ， 可能大家都没少见黄焖鸡店 ， 小编也是看到了 ， 就想回家做着试试 ， 还别说自己做的和饭店的一样好吃 ， 绝对不是在吹牛 ， 不相信的话尽管自己去尝试一次 ， 就知道小编说的对不对了 。
第一步：准备我们的所需食材 。
第二步：土豆青红椒都切丁备用 。
第三步：大鸡腿清洗干净 ， 把它的腿打断！啊不好意思走错片场了 ， 把腿也切丁 。
第四步：把咱刚弄好的鸡肉冷水下锅加点料酒煮 。 煮的过程中把浮沫撇去 ， 五分钟左右捞出备用 。
第五步：冰糖又来了 ， 干嘛用的不用小编讲了吧 。
第六步：放姜蒜粒和酱汁 ， 让他们在锅里面翻滚几圈后倒开水 ， 水要没过鸡肉 。
第七步：把锅里的东西都倒进砂锅里去 ， 盖盖焖煮十五分钟再把土豆扔进去 ， 再焖十五分钟 。
焖好就可以直接开锅放青红椒搅拌出锅了 ， 不要忘了准备好大米饭 。
今天的第二道大菜——豆腐鲈鱼煲
豆腐简直就是万能配菜 ， 不管喝什么菜搭配都能有它的一席之地 ， 鱼肉鲜嫩无比 ， 入口即化的感觉 ， 根本不用嚼 ， 豆腐也是满满的鱼肉香味 ， 甚至豆腐都可以以假乱真当鱼肉了 ， 具体还是要根据个人口味进行改动 ， 毕竟适合自己的才是最好的 ， 大家可以多试试找到真正适合自己口味的做法 ， 小编的仅供参考借鉴 。
第一步：处理鲈鱼 。 把鱼肉都切成小块 。
第二步：把鱼腌制一下 ， 过个二三十分钟再来见它 。
第三步：趁着腌鱼的空 ， 我们来吧姜蒜切一下 ， 准备半个洋葱切块 ， 豆腐切成下面这样 。
第四步：豆腐煎成下面这样子盛出备用 。
第五步：豆腐搞完 ， 把这些也放进去爆香 。
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