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适合做口粮酒的9款酒 , 滴滴纯粮、口口醇香 , 收藏起来慢慢细品
酒海茫茫 , 谁主沉浮?
白酒在我国存在了千年 , 从最初的黄酒到如今的白酒 , 历经千年的风雨飘摇 , 从祭祀专用到如今的日常饮品 , 不论论是品牌还是种类 , 都已经翻了无数倍 , 而想要在千千万万的白酒中 , 找到一款适合自己的口粮酒 , 真的不容易 。
口粮酒就是我们经常喝 , 但是要满足价格不贵还喝不腻 , 就像日常的口粮一样 , 这就是口粮酒 。
今天就给大家盘点一下常见的口粮酒 , 这9款可以满足大家的要求 , 滴滴纯粮、口口醇香 , 既有历史文化名酒 , 也有行业的新星 , 可以收藏起来一款一款慢慢品 。
①红星二锅头要说口粮酒 , 那红星二锅头肯定榜上有名 , 从上市到至今 , 已经牢牢根植于酒友的心中 , 特别是绿瓶红星二锅头 , 它不仅是北京就文化的代表 , 也是那段艰苦岁月的见证者 , 承载了无数老酒们的记忆 。
经由优质的粮食加水 , 清蒸清烧 , 搭配老五甑工艺酿造而成 , 是淡雅的清香型白酒 , 酒水清澈无杂物 , 闻香清香纯正 , 沁人心脾 , 口感醇厚甘冽 , 酒体在口中的爆发力比较强 , 一般的酒友难以驾驭 , 老酒友反而觉得越品越有味道 。
②玉冰烧玉冰烧 , 是老广东的最爱 , 在当地 , 很多老酒友在喝早酒的时候 , 一般都会选它 , 因为广东人对它的喜爱 , 是融进了DNA中的 。
玉冰烧属于比较少见的豉香型白酒 , 看着名字冰清玉洁 , 但是口味却不是一般的重 , 就连酿造过程也十分独特 , 以大米为原料 , 成酒后 , 放入肥猪肉浸泡陈放 , 但是浸泡后的酒液 , 并没有油腻感 , 反而带有一丝丝的甘润 , 酒香浓郁怡人 , 口感层次分明 , 每次想起都让人忍不住流口水 。
③双沟大曲在江苏 , 最有名的就是“三沟一河” , 双沟酒便是其中之一 , 它属于绵柔风浓香白酒 , 是上个世纪风靡全国的名酒 , 如今只是在沿海地区比较有名 , 因为酒精度数比较低 , 口感绵软醇香 , 没有明显的辛辣感 , 咽下也比较顺畅 , 很符合安徽 , 浙江以及江苏等地的口味 。
④汉董大师手酿6这款酒是酱酒界的新星 , 产自贵州茅台镇 , 由酱酒之父李兴发的亲传弟子严格把关酿制 , 旨在酿造一款“大众化的酱香酒” 。
以耐蒸煮 , 晾晒的红缨子糯高粱为原料 , 辅以赤水河水酿造 , 加传统的古法坤沙工艺 , 经165道复杂的工序 , 耗时1年才成酒 , 成酒后还经过3-5年的窖藏 , 不仅口感较好 , 酒质也有保障 。
【滴滴出行|适合做口粮酒的9款酒,滴滴纯粮、口口醇香,收藏起来慢慢细品】酒水微黄透亮 , 口感层次感鲜明 , 入口酱香味突出 , 还夹杂着老酒的陈香和焦香 , 生津感很强 , 在口中达到了一种完美的平衡 , 香、醇、甘、柔的特点展现得淋漓尽致 , 一杯酒下肚 , 回味悠长 , 全身都很舒服 。
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