⑤绿脖西凤酒西凤酒是我国凤香型白酒的开创者 , 由优质的粮食加独特的工艺酿造而成 , 是我国的名酒之一 , 这款绿脖西凤酒 , 一直以来都很畅销酒液无色透明 , 香气淡雅 , 浓而不腻 , 清而不淡 , 入口醇香柔和 , 甜润爽口 , 落口微苦 , 但是时间比较短 , 不影响整体口感 , 不辣喉 , 不口干 , 回味较明显 , 喝起来比较有劲 。
⑥小角楼 楼上楼
小角楼是一款纯正的川派浓香型白酒 , 其酿酒历史最早可以追溯到明清时期 , 有较长时间的技术沉淀 , 但是因宣传较少 , 所以并不出名 。
主要以高粱、玉米和大米为原料 , 经固态发酵又长时间的窖藏 , 其酒陈香怡人 , 清爽甘冽 , 口感纯正甘甜 , 回味余香持久 , 整体风格比较舒适 。
⑦丛台酒都说南有茅台领风骚 , 北有丛台比肩高 , 可见酒友对它的评价有多高 , 产自河北邯郸是河北有名的历史名酒之一 , 它凭借着优良的酒质 , 在河北众多白酒中脱颖而出 , 在衡水老白干处于风口浪尖上时 , 丛台酒看准时机 , 在强大的实力支撑下 , 将市场从河北迅速扩展到整个华北地区 , 走向了辉煌鼎盛 。
采用古老的黄泥老窖发酵酿造 , 典型的大曲浓香风格 , 口感归结于4个字 , 就是绵、甜、爽、净 , 在当地比较畅销 , 但是近两年有走向全国市场的趋势 。
⑧李渡珍藏壹号李渡酒被称为光瓶酒中的“天花板” , 一瓶酒价格高达上千 , 但其实李渡酒里也有平价光瓶酒 , 这款珍藏壹号酒是其中之一 。
珍藏壹号属于兼香型白酒 , 闻香酱酒特有的焦糊香 , 但是也没有明显的浓香特性 , 入口柔和 , 下咽平顺 , 但是稍微有点辣口 , 但是对于这个价位来说 , 这样的质量和口感已经很难得了 。
⑨鸭溪窖酒众所周知 , 贵州多酱香酒 , 但这款酒却是酱香型 , 因产地而得名 , 独特的地理环境和出色的酿造工艺 , 造就了“浓头酱尾”风格的鸭溪窖酒 , 很多人在第一次品鉴鸭溪窖酒时 , 会感到有淡淡的“鸭屎香”然后在后面几杯 , 则会越来越香 。
酒曲原料是优质小麦 , 酿酒原料是高粱 , 酿出的酒清澈透明 , 倒入杯中可以看到绵密的酒花 , 初闻是浓郁的酒香 , 品鉴上一口 , 前段的窖香令人神往 , 中段则是有略微的陈香和粮食香味 , 尾段则是以酱香味为主 , 整个饮酒过程 , 口舌生津 , 空杯后余味悠长 。
九九归一、长长久久 , 精选了九款酒 , 也是借九九之意给各位读者送上祝福 , 酒再好喝 , 也不能贪杯 , 毕竟小酌才能怡情 , 微醺才是最好 。
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