芦笋辣拌腐竹

定植采用穴盘或营养钵育苗的芦笋苗 , 用栽菜小锄挖10厘米左右的定植穴 , 将芦笋苗带土放入定植穴内 , 适当浇水即可;定植苗床或大田苗畦上点播培育的芦笋苗 , 起苗前2-3天浇一次水 , 带土定植到种植地即可 , 种植深度为10厘米 。

芦笋辣拌腐竹

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芦笋辣拌腐竹

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食材芦笋 300g
干腐竹 50g
生抽 少许
蒜末 少许
味精 少许
醋 少许
方式/
1芦笋去老的部门 , 切当作段 , 放入滚水焯3分钟 , 捞出过凉水 。
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2腐竹放在温水中浸泡开 , 切当作段 , 放入滚水焯1分钟 , 捞出沥水 。
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3盆内放入腐竹和莴笋段 , 倒入生抽、醋、味精搅拌平均 。
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4【芦笋辣拌腐竹】拌好的芦笋和腐竹放在盘中盛盘 。
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