焖鸭翅的做法

焖鸭翅的做法

焖鸭翅的做法

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食材鸭翅 9只
八角 1个
桂皮 1块
喷鼻叶 1片
方式/
1放一锅冷水和鸭翅一路煮开, 一煮开顿时关火炬鸭翅洗清洁(这一步是为了鸭翅的血水去失落), 然后把鸭翅从中心宰断(喜好的话也可以把他宰当作4块)
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2先放点油在锅里然后把鸭翅翻炒下, 然后放酱油, 蒜头, 喷鼻叶, 桂皮, 八角, 蚝油, 少许盐一路放下锅, 再翻炒1分钟, ,
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3【焖鸭翅的做法】往上一个
翻炒好的鸭翅锅里加2碗水, 加一点点料酒去腥味, 放半勺豆瓣酱有点辣味, 然后把锅盖上, 中火焖…
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4焖到锅里的水差不多干了就拿双筷子把鸭翅等闲穿曩昔就证实鸭翅熟了, 可以起锅了…(PS:若是前期太大火很快就把水烧到快干了鸭翅还没熟, 那就再加水继续焖)
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5当作品来了…哈哈…留口水了没…
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