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【鸡汤干豆腐的做法和配方 干豆腐鸡汤的做法和配方】1、干豆腐 ， 切丝 ， 午餐肉少许也切丝 ， 都丢到锅里 ， 倒些鸡汤下去 ， 将要没过豆腐的样子 ， 视所用鸡汤的咸淡决定要不要加盐 。
2、盖上锅盖 ， 中火煮开后转小火煮至汤干即可 ， 中间翻动均匀 ， 出锅前撒点儿香菜碎或者葱末 。
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