水晶拉肠粉（香滑肠粉）的做法
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食材拉肠粉 120g
水 250ml
配料 适量
食用油 适量
方式/
1【水晶拉肠粉的做法】用的是这条目白兰花的拉肠粉
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2120g的粉+250ml的水 夹杂当作浆，搅拌平均至无颗粒状 。
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3筹办适量食用油
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4刷一层食用油在铁盘上（铁盘熟得快），搅拌平铺平均，即可放入蒸锅 。
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5蒸锅预先加适量水煮滚 。 节制火力，两三分钟后见肠粉已经冒泡后即可出锅 。
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6配料很关头 。 我调出来的是酒店供给早茶的肠粉配料，出格好吃 。 比例：3勺味事达味极鲜酱油（勺子见图所示大小）、2勺半开水、2勺白砂糖、几滴油 。 为了包管酱油熟透，我加热了一下配料 。 （配料可以按照本身的口感酌情调配）
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7可适量插手鸡蛋或青菜等您爱吃的食材 。 最后淋配料，甘旨的肠粉就降生了 。
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以上内容就是水晶拉肠粉的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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