文章插图
【香砂养胃汤 做养胃汤的方法】1、制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用 。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成 。
2、功用：补气健脾养胃 。健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等 。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳 。
推荐阅读
- 高汤羊杂怎么做 高汤羊杂如何做
- 贵州红酸汤鱼 贵州红酸汤鱼的做法
- 排骨可以和什么一起炖汤 什么食物可以和排骨一起煮汤
- 烧鸭腿炖汤方法 鸭腿炖汤好吃的做法
- 艾头煲鸡汤有什么功效 艾头煲鸡汤有啥功效
- 炖青鱼汤怎么做 炖青鱼汤的烹饪方法
- 云南酸汤猪脚的做法 制作云南酸汤猪脚的方法详解
- 猪肚丸白菜汤做法 怎么做猪肚丸白菜汤
- 鸭子炖汤和什么一起炖最有营养 鸭子炖汤和什么一起炖
- 肉粒胡辣汤怎么做 肉粒胡辣汤正宗做法