美味酸辣粉的做法
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食材红薯粉 一小把
花生 10颗
黄豆 十几颗
榨菜 一小块
浓汤宝 1块
喷鼻菜 2根
西生菜 2片叶子
方式/
1【美味酸辣粉的做法】全家福～根基都是家里常有的原材料了 ， 哪个多点少点抖无所谓 ， 本家儿要看小我口胃啵～
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2烧水 ， 把粉煮熟 ， 里面放一勺盐 ， 这个过程中筹办其他的工具 ， 红薯粉仍是比力耐煮的 ， 并且不太糊锅
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3榨菜切小条 ， 用网勺放到煮粉的锅里 ， 去去咸味 ， 因为榨菜真的好咸
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4把花生和黄豆用煎锅炒熟 ， 黄豆要比花生晚一些放到锅里 ， 否则会糊
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5西生菜撕条 ， 也用网勺放到煮粉的锅里 ， 烫两下就熟了 ， 万万不要煮太久 ， 否则就欠好吃了
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6喷鼻菜切末 ， 备用
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7这些是要用到的调味料 ， 也都是家里比力常用的 ， 蒸鱼豉油2勺、糖1勺、烟1小勺、鸡精1勺、胡椒粉1/3小勺、麻油2勺、辣椒油2大勺、喷鼻油2滴、醋随本身心意
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8在这再费几句话 ， 就是关于辣椒油的 ， 这是我的满意之作 ， 不是传统的油泼辣子 ， 我感觉那样很轻易糊 ， 我做的时辰是凉锅把辣椒粉放入炒锅 ， 然后焚烧 ， 焙一下水分 ， 然后放入植物油 ， 油冒泡的时侯放进一些白芝麻 ， 就可以盛出来了 ， 超等喷鼻 ， 并且不会糊 ， 放到密封罐子里 ， 拌凉菜、调味都蛮不错
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9红薯粉真的很耐煮 ， 做了这么多事才9分熟 ， 所以盖盖 ， 离火焖着就好了 ， 然后把浓汤宝加水煮上 ， 没有浓汤宝也无所谓啦！清水也是可以的 ， 高汤就更讲究了
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10汤开了之后 ， 把粉盛出来放到调味碗里 ， 其他材料也都放进去就好了 ， 可以稍微注重一下卖相 ， 最后浇上汤水
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11最后把喷鼻菜末放在上面～哇哦 ， 流口水了
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12ps：我感觉酸辣粉和可乐事绝配～
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以上内容就是美味酸辣粉的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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