清新柠檬巧克力蛋糕的做法
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食材低筋面粉 100g
鸡蛋 4个
糖 90g
酸奶 100ml
柠檬 1个
黑巧克力 80g
巴旦木 适量
油 随意
方式/
1柠檬洗清洁取表皮部门（白色部门不克不及用会苦）取柠檬汁（若是不喜好太酸的可以挤半个柠檬汁）
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2蛋黄蛋清分隔装入无水的碗
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330g糖 柠檬汁 柠檬皮 蛋黄 酸奶 一路搅拌平均
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4筛入低筋粉和蛋黄糊搅拌平均
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5倒入油搅拌平均（我不喜好吃油腻的所以我没有放）
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6卵白分三次插手60克糖打发硬性发泡
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7【柠檬巧克力蛋糕的做法】三分之一卵白霜插手蛋黄糊里 翻拌平均 再加三分之一 翻拌平均 最后把蛋黄糊全数倒入残剩的卵白霜 翻拌平均 （必然要和炒菜一样翻拌）
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8倒入6寸的蛋糕模具里 在桌面敲几下 把气泡消失落 放入预热的电饭锅 开烧饭键 待跳到保温 用湿抹布盖住电饭锅出气孔 闷20分钟 再按烧饭键 跳到保温 闷10-20分钟
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9脱模冷却 量了一下有6cm高度
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10黑巧克力隔水融化 不断搅拌 不要烧焦了哦 然后平均浇到蛋糕上 把蛋糕前后摆布快速 倾斜 让巧克力 当作天然滴落状 洒上巴旦木碎 放冰箱 冷藏40分钟 巧克力冻住即可
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11这是之前做的裱花蛋糕 蛋糕体是一样的方剂 第一次做裱花 弄的有点乱
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以上内容就是柠檬巧克力蛋糕的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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