南瓜戚风蛋糕的做法
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食材鸡蛋 4个
南瓜泥 120g
牛奶 40g
糖 80g
玉米油 50g
低筋面粉 130g
方式/
1无水无油盆蛋清蛋黄分手
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2南瓜泥蒸熟
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3蛋黄南瓜泥加10克糖 ， 打蛋器搅匀 。 我是先打卵白 ， 可以免洗打蛋器 。
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4蛋糊液里加牛奶40克
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5加玉米油50克 ， 打蛋器搅匀
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6晒入低粉 ， 135克
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7刮刀搅拌无颗粒
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870克糖分三次插手卵白 ， 打至硬性发泡 ， 打到良多良多小尖峰 ， 够硬
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9三分一卵白霜插手蛋糊 ， 切半
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10蛋糊拌好后反倒切拌
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11很是细腻 ， 手法要对（切拌） ， 速度要快
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12预热烤箱135度 。 我的烤箱温度高 。 一般150度 。 50分钟 ， 倒数第二层 。
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13它长大了
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14【南瓜戚风蛋糕的做法】手残党 ， 在掏出的时辰 ， 顿时从30厘米高处所摔下 ， 可以有用防止回缩！我悲催的砸到旁边立着的锅盖！悲剧啊 ， 一地的南瓜蛋糕阿！4个鸡蛋8存圆模这个不回缩高度 ， 半斤八两赞阿！
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以上内容就是南瓜戚风蛋糕的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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