甜辣香菇藕圆的做法
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食材莲藕 450克
喷鼻菇 55克
姜 8克
小葱 一根
蛋 一枚
菁选酱油 一勺
黑胡椒粉 研磨十下
甜辣酱 三勺
菁选酱油（料汁） 一勺
黑胡椒粉（料汁） 研磨五下
凉水 6勺
藕汁 一勺
盐 半小勺
蒜 两瓣
方式/
1部门备料
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2莲藕擦当作藕茸，用手一点点攥干水分，留出一点藕汁最后一步备用
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3喷鼻菇，姜，葱，都剁碎
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4插手一枚鸡蛋，一勺菁选酱油
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5黑胡椒粉研磨十下，不喜少放
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6抓匀，再加半小勺盐，抓匀
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7用手捏揉当作小丸子，约12克一个
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8平底不粘锅放油，小火煎小丸子，两面煎，晃悠锅子最好四面都煎到，煎黄定型，煎好后掏出备用 。 这一步需要点耐烦哈
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9调个汁，甜辣酱三勺，菁选酱油一勺，黑胡椒粉研磨五下，凉水六勺 再把两瓣蒜切蒜粒备用
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10不粘锅放少许油爆喷鼻蒜
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11放入调好的料汁
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12【甜辣香菇藕圆的做法】放入丸子，晃悠锅子让它们平均裹上料汁，小火盖盖两分钟
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13开盖后大火，插手之前备好的一勺藕汁勾芡，大火收汁，晃悠锅子，让丸子裹上料汁，即可
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14当作品
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15当作品
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16当作品
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以上内容就是甜辣香菇藕圆的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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