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行家说：“假酒比真酒好卖”
据专业人士爆料 ， 现今的白酒市场七成的酒都是“假酒” ， 而且很多假酒比真酒还卖得好 ， 相信很多酒友都曾买到过“假酒” ， 这些“假酒”让人防不胜防 ， 无论是外表还是口感都能做到“以假乱真” 。
一些无良商家为了让假酒变得像粮食酒 ， 会把一些添加剂加入其中 ， 而这些添加剂会对人身体有害 。 相信很多酒友都买到过假酒 ， 所以许多老酒友在买到这种“假酒”之后 ， 久而久之 ， 便也总结出了一套规避假酒的经验 。
今天 ， 就来看看市场上这2种被列入“黑名单”的白酒 ， 都是香精勾兑的 ， 竟还有人在喝 ， 你是其中之一？
①：“配料”太多的酒
纯粮食、固态工艺酿制的酒 ， 瓶上标注的都是“原料” ， 含有很多添加剂的才会标注成“配料” 。 这些所谓的“配料” ， 指的都是香精、香料这种食品添加剂 。 所以在买酒时一定要看一眼瓶身的原料表中 ， 除了粮食还有没有其它多余的物质 。
相信大多数人买酒从不看配料表 ， 其实这样盲目的买酒是错误的 ， 如果一瓶酒的配料表上出现了食用香精、食用香料等这些字眼 ， 就代表这款酒是香精勾兑的酒 ， 如果看到配料表上有这些 ， 就把它拉进黑名单 。
②：农村自酿散酒
小作坊散酒 ， 尤其是农村自酿的散酒 ， 酒体里面的有害物质大多都超标 。 这是因为 ， 小作坊的酿酒设备不齐全 ， 即便是用纯粮食酿酒 ， 在酿酒过程中 ， 也难免会产生甲醇、杂醇油等有害物质 ， 喝了很容易上头 。
【炸酱面|这2种酒被列入“黑名单”，都是香精勾兑的酒，竟还有人在喝】那么到底是为什么呢？
散酒往往都是装在坛子里 ， 有顾客上门购买的时候 ， 直接打开舀酒 ， 在这种密封不严格的情况下 ， 酒精会逐渐挥发 ， 导致酒味变淡 。
有时候 ， 有些小商贩会在街头巷尾摆摊 ， 酒水难免会被阳光直射 ， 长时间暴晒的话 ， 会加剧白酒的化学反应 ， 导致酒水变质 。
这种酒由于本身添加剂较多 ， 所以在口味上可能还“确实适口” ， 短时间也能吸引一些人选购 ， 但是一旦喝多一点 ， 便会发现头疼的不行 ， 非常的上头 ， 这代表着酒水质量本身极差 ， 于是这种自酿酒的消费人群也是逐渐走低 ， 最后落得个“无人问津”的地步 。
可能很多酒友觉得太麻烦 ， 要一个一个酒瓶挨着看 ， 或挑到的酒价格都太贵 。 不要着急 ， 实在找不到合适的不妨参考下面2款高性价好酒 ， 口碑、酒质都颇负盛名 。
●汉董大师酒 手酿6
这款酒是贵州的一款百元左右纯粮酱酒 ， 实际上产自贵州的酱香酒酒质都很好 ， 酿酒原料选取高品质高粱和小麦 ， 国家级酿酒大师曾传政亲自把关 ， 使用传统坤沙工艺古法固态发酵而成 。
严格遵循了“12987”坤沙酒酿制技艺 ， 使用1整年的周期酿造 ， 酒液澄澈透亮 ， 微微发黄入口顺滑 ， 酱味突出 ， 回味无穷 ， 所以这款酒的品质是很有保障的 。
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