焗肉酿蘑菇的做法
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食材梅头瘦肉 50克
口菇（蘑菇） 9只
生抽 半茶匙
盐 适量
胡椒粉 一点点 ， 按小我口
白糖 1-2克
淀粉 半茶匙
油 适量
淀粉 半茶匙
蚝油 半茶匙
酱油 半茶匙
水 3茶匙
方式/
1蘑菇用盐水泡一下洗清洁 ， 把根部扳出来（先别扔等下还要用 ， 不要华侈嘛 ……）根部泥那段切走扔失落 ， 留下中心那段切碎备用（没摄影片只能看看扔失落的蘑菇脚了 ）
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2肉剁碎 ， 可以买肉的时辰叫卖肉的绞当作肉馅 ， 插手盐、酱油、糖、胡椒粉拌匀 ， 插手淀粉拌匀 ， 最后插手蘑菇脚碎、油轻轻拌匀
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3组合 ， 用手或者筷子啥的把拌好的肉馅填进蘑菇碗里 ， 满满的肉馅 （上面白白的粉末是芝士粉可加可不加）
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4锅底刷一点点油 ， 摆好蘑菇 ， 开小火慢慢焗 ， 会出水 ， 不消怕焦了 ， 但要小火哦 ， 大要焗15分钟 。 碗里放入芡汁用淀粉、蚝油、酱油
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5加水搅拌平均
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6把煮好的蘑菇夹出来摆碟 ， 锅里的汤汁煮开倒入上面的淀粉水拌匀 ， 煮当作有点浓稠清澈的芡汁 ， 淋在蘑菇上面
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7【焗肉酿蘑菇的做法】撒上芝士粉 ， 开吃
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以上内容就是焗肉酿蘑菇的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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