纯素蘑菇烘蛋的做法
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食材洋葱碎 50克
蘑菇 100-150克
橄榄油 2大匙
干辣椒 1根
植物蛋 1瓶
盐 适量
巴西利（洋喷鼻菜） 1大匙
黑胡椒粉 适量
方式/
1洋葱（小葱头更喷鼻）切碎 ， 蘑菇切片 。 我放了一根干辣椒 ， 去籽切碎 ， 可以增添喷鼻味 ， 画龙点睛 ， 怕辣的人可以不放 。
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2热锅插手一大匙橄榄油 ， 炒喷鼻葱末及辣椒 ， 然后插手蘑菇炒至变色
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3我利用这个植物蛋一瓶 ， 打开倒入钢盆中
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4将炒好的蘑菇、黑胡椒粉、盐、巴西利碎全数倒入植物蛋中搅拌拌匀
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5热锅插手一大匙橄榄油 ， 将夹杂物倒入 ， 最好用不粘锅 ， 一起头边加热边搅拌 ， 至变浓稠时遏制搅拌 ， 待一面煎金黄时翻面 ， 再将另一面煎金黄即可 。 也可以用可放入烤箱的铸铁小锅 ， 先煎再入烤箱烤至概况金黄 。
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6植物蛋不易上色 ， 且液体较多 ， 我喜好焦喷鼻的口感 ， 所以中火煎了约5分钟才翻面 。
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7【纯素蘑菇烘蛋的做法】注重洗蘑时动作要快 ， 不成以泡水 ， 不然蘑菇吸了水分也会使煎的时辰时候更长 。
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以上内容就是纯素蘑菇烘蛋的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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