甜渊美味｜酒酿米发糕的做法
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食材酒酿 一盒装连米带汁约
糖 10克
粘米粉 200克
耐糖干酵母 1.5克
水 10克
方式/
1一盒酒酿倒本家儿锅，速度10打10秒 。
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2把糖、粘米粉、酵母水倒入本家儿锅，速度2到3与酒酿夹杂平均 。
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3关于加几多水适合？米煳有点流动、不要太稀就可以了 。
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4米煳直接留本家儿锅内用TM6 的发酵功能发1到2小时 。 我是放海说神聊鼎烤箱28度发酵2小时，如图上状况：良多泡泡，面煳很稠 。 有的发了3个小时，按照状况来调整时候吧！
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5然后排气，把气泡全搅失落，面煳又恢复到发酵前状况就可以倒入模具了 。
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6倒入模具后还要放暖和处或直接机械上发酵功能再发一下，大约20分钟，不要太久，否则发过甚蒸出来的组织孔大口感粗拙 。
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7本家儿锅清理清洁后倒入1L水，用烧水功能煮开，约4分钟 。
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8热水上汽后蒸20分钟/Varoma/1 摆布，蒸好后可以放上木樨蜜或红绿丝点缀一下，可以再蒸1分钟 。
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9【酒酿米发糕的做法】有些方剂为了松软还会加泡打粉，大师各自测验考试哈～
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以上内容就是酒酿米发糕的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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