红薯丸子自用食谱的做法
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食材红薯 1个大的或3个小
冰糖粉 10-20克
玉米油 10克-20克
糯米面 20-40克(随
炸丸子的油 300-400克
方式/
1把红薯蒸熟 去皮可以用勺子压碎 。
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2放油和冰糖粉 , 按照自家爱好 , 我只放了10克冰糖粉和10克油 。 压碎再加面粉搅拌至如图这个状况即可 。 因为每家红薯的水份纷歧样 , 所以不消纠结我食谱里这个糯米粉的量!
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3筹办炒熟的白芝麻和面包糠 , 我只有白面包糠 , 怕沾手就手沾水很轻易搓圆 , 再滚满面包糠放置备用 。 滚芝麻后再用手搓搓 , 要否则炸的时辰会失落芝麻哦!
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4油加七八当作热 , 放入锅里记得动弹锅 , 防止丸子沾锅壁上 , 小火炸至金黄捞出就可以了 , 健忘拍炸丸子图了!
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5【红薯丸子的做法】趁热掰开 喷鼻甜软糯哦!
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注重事项油烧热后不要火太大 , 中小火或小火!
以上内容就是红薯丸子的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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