芝士火腿面包的做法

芝士火腿面包的做法

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食材冰牛奶 170克
酵母 3克
糖 15克
日狷介筋面粉 250克
盐 2克
黄油 15克
火腿 8根
芝士粉 适量
耐高温沙拉酱 适量
方式/
1本家儿锅插手冰牛奶170g、酵母3g、糖15g、高粉250g设置30秒速度3—6夹杂; 插手盐2g,设置三分钟揉面 再插手黄油15g设置三分钟揉面
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2掏出放入大碗进烤箱或者发酵箱,下面放一碗热水,发酵到两倍大
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3掏出分当作8份,一份在56g摆布,滚圆,取一个擀当作牛舌装
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4【芝士火腿面包的做法】下面收下,上面放一根火腿,从上往下圈起来
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5卷好,刷上全蛋液
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6取个小碗,倒巴芝士粉,把整好型的面团放进去滚上芝士
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7我用的就是这个芝士粉,放进烤箱或者发酵箱,放一碗热水,发酵两倍大
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8把发酵好的面团,用刀划两刀 如图
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9挤上耐高温沙拉酱
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10烤箱提前预热上下火175度,中层烤18分钟 各家烤箱温度纷歧样,本身把控下
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11出炉拉,放凉,密封包装好 吃不完的可以冷冻,下次拿出来天然解冻好,可以放微波炉加热20秒,也可以喷点水烤箱复烤5分钟,面包不要冷藏
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