高配炒蘑菇的做法

高配炒蘑菇的做法

高配炒蘑菇的做法

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食材白蘑菇 250克
猪肉片 150克
大蒜 3瓣
黑胡椒 适量
黄油 适量
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
方式/
1白蘑菇洗净去蒂后切片(不要太薄),平铺到烤盘里,烤盘事先要垫上锡纸哦,然后用黑胡椒研磨瓶撒粗粒的黑胡椒,散平均一点哦;放进烤箱中上层,上下火230°烤10-15分钟,烤箱不需要预热 烘烤过得蘑菇更喷鼻,也会因为脱水在后面炒至的时辰接收更多的汤汁
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2烤蘑菇的时辰取一点猪肉切片,加适量料酒和淀粉拌匀
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3大蒜剥皮切末备用
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4到时候掏出蘑菇,拿筷子拌一下
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5捡出蘑菇后会有多余的汤汁在烤盘了,不要华侈,盛到碗里备用
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6开小火融化黄油,转大火插手蒜末超喷鼻
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7倒入蘑菇片翻炒平均
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8【高配炒蘑菇的做法】再插手肉片,适量盐,和烤蘑菇后盛出的水翻炒平均,盖上锅盖焖2-3分钟就好啦
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