草莓软欧包的做法
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食材面包粉 225克
蛋糕粉 25克
酵母 3克
草莓汁 135克
红甜菜粉 0.7克
红砂糖 30克
水 25克
黄油 25克
低筋面粉 40克
糖粉 15克
无盐黄油 30克
红甜菜粉 0.3克
淡奶油 150克
细砂糖 15克
方式/
1不雅察面团至可以拉出厚膜 ， 插手黄油继续搅拌 ， 最后用保鲜膜包起来 ， 发酵至2倍大
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2将发酵好的面团分当作6份 ， 揉圆后盖上保鲜膜静置败坏15分钟
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3【草莓软欧包的做法】拿出一份面团擀薄厚 ， 翻过来 ， 滑腻的面朝下 ， 底部按压薄 ， 从上至下卷起 ， 不消卷的出格紧 ， 静置当作型
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4将概况酥粒配猜中的低筋面粉、糖粉和红甜菜粉倒入碗中 ， 并黄油插手后充实搅拌
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5先搅拌至形当作颗粒状的粉粒 ， 再利用打蛋器打散至形当作松散的颗粒感
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6当作型之后概况刷水 ， 粘上酥粒 ， 面团的接口处放在烤盘底部 ， 放在暖和的处所发酵至1.5倍大 ， 然后烤箱上下火190℃烘焙10分钟摆布
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7奶油倒入细砂糖打发至有较着纹路即可 ， 装入带有裱花嘴的裱花袋里面
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8面包晾凉之后 ， 切开挤上奶油后放上草莓即可
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以上内容就是草莓软欧包的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
