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有没有什么食物是全国各地人民都喜爱 ， 老少都爱吃的 ， 小小思索了很久 ， 南北的饮食差异如此之大 ， 能做到全国人民都爱吃的食物确实有点难 ， 但细想之下可能包子能算在其中 。 无论是肉包 ， 豆包 ， 奶黄包等等 ， 咸甜均可顾及 ， 馅料不仅丰富 ， 连烹饪方法都有好多种 ， 几乎每个地方也都有着自己的特色包子 ， 下面小小就跟大家介绍6种全国出名的“绝味包子” ， 看看有你的家乡吗？
01、开封灌汤包灌汤包 ， 一种特色的包子做法 ， 除了面皮和肉馅 ， 其中还有特色的汤头 。 其中开封的灌汤包是汤包中的鼻祖 ， 它有两种做法 ， 一种是用水和馅 ， 另一种是皮冻和馅 ， 这样做出来的包子都能饱含汤汁 。 吃灌汤包的时候 ， 要将汤勺接住包子 ， 将包子咬一小口 ， 然后吸取包子的汤汁 ， 最后再吃包子的皮和馅 。
02、杭州小笼包小笼包其实有两种 ， 一种是薄皮 ， 肉馅带汤汁 ， 像是灌汤包的mini版本 ， 这种才是真正的杭州小笼包 ， 另一种是发面小包子 ， 这个是很多外地人眼中的“杭州小笼包” ， 面皮蓬松暄软 ， 肉馅鲜香可口 ， 两三口一个 ， 越吃越想吃 。
03、天津狗不理狗不理包子曾闻名全国 ， 有着百年历史 ， 但如今却跌下神坛 ， 不仅外地游客不推荐 ， 连本地人都没有帮狗不理说话 ， 甚至被贴上“全国最贵的包子” 。 其实最初的狗不理包子是国营企业 ， 包子也是物美价廉的 ， 但后期变成了私营 ， 价格越来越贵 ， 口味越来越差 ， 甚至服务体验也不好 ， 种种原因让狗不理变成了“人不理” 。
04、新疆烤包子【包子|全国哪的包子最好吃？经过评比，这6个地方比较出名，有你家乡吗】新疆的传统美食虽然不多 ， 但个个名气都非常大 ， 其中烤包子就是当地特色的美食 。 包子的做法很简单 ， 但食材却很出众 ， 包子馅要用新鲜羊肉 ， 后腿肉和羊油各一半 ， 还需要用白色的洋葱 ， 加入食盐孜然和胡椒粉搅拌均匀 ， 腌制片刻即可 ， 包子皮用的是死面 ， 不需要发酵但需要擀成很薄的面皮 ， 包好后刷油撒芝麻开烤就可以了 。 刚出锅的烤包子里面是扎扎实实的羊肉 ， 皮脆肉嫩 ， 超级好吃 。
05、上海生煎包上海有很多美食 ， 但其中圆润雪白的生煎包一定是最受欢迎的一款 。 松软的面皮 ， 焦香酥脆的底部 ， 紧实鲜美的肉馅 ， 配上香葱和芝麻 ， 一口下去 ， 回味无穷 。 生煎包是当地特色的热门早点 ， 正宗的生煎包要具备皮薄 ， 底脆 ， 汤足 ， 馅香的特点 ， 让人吃完还想吃 。
06、广式叉烧包很多南方地区有吃早茶的习惯 ， 而早茶里就有各式各样的小包子 ， 其中叉烧包就很受欢迎 。 正宗的叉烧包微微开裂 ， 雪白的包子皮中裹着芡汁的叉烧馅 ， 香滑鲜香 ， 被誉为广式早茶的四大点心之首 ， 除了叉烧包 ， 还有一些甜味的奶黄包 ， 流沙包等等 ， 也都是当地特色的小包子 。
各位食友们 ， 关于包子你还知道哪些地方的比较好吃呢？欢迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究）推荐阅读
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