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不少外地人第一次认识唐山 ， 估计都是在孩童时期听过的唐山大地震 ， 而这次让唐山轰动全国甚至是全球了吧（因为我远在澳洲的老伙计都在第一时间知道了这件事 ， 并且都在讨论） ， 却是因为吃烧烤 ， 不幸的妹子们遇到了不幸的事 ， 它就发生在了唐山机场路 。
半夜出来吃烧烤有错吗？没有 ， 这不仅仅是简单的一件事 ， 它甚至改变了很多年轻人对待唐山的看法 。 难道今后吃烧烤都要戴上头盔了吗？电影里有钓鱼戴头盔的 ， 现在普通人吃烧烤要戴头盔？
正当我还在想的时候 ， 已经有年轻人这么做了 ， 尽管是4个人一起吃宵夜 ， 但是纷纷戴上了头盔 ， 有时候大家晚上出去吃宵夜 ， 吃大排档吃烧烤 ， 吃的是一种烟火气息 ， 享受忙碌了一个星期之后的轻松时刻 。
但是其实还是有办法在家里吃上烧烤的 ， 鉴于我的粉丝都是爱吃美食的人 ， 今天特意给大家分享怎么腌制烧烤料的方法 ， 那种边烤边吃边聊天的氛围 ， 确实是没有其它美食可以代替的 。
主要食材：鸡翅 ， 五花肉 ， 鸡胸肉 ， 土豆 ， 香肠 ， 金针菇 ， 玉米段 ， 青红椒洋葱 ， 馒头 ， 烧烤酱汁（下面会详细介绍搭配） ， 蜂蜜 ， 料酒 ， 生抽 ， 蚝油 ， 淀粉 ， 黑胡椒粉 ， 蒜末 。
【具体做法】
1、腌制鸡胸肉 ， 烧烤用的鸡胸肉 ， 要切成薄片但是尽量要大 ， 用签子贯穿起来烤的 ， 我们把鸡胸肉切好放碗里 ， 加入1勺料酒 ， 1勺蚝油 ， 1勺淀粉 ， 小半勺黑胡椒粉 ， 搅拌均匀腌制15分钟以上 ， 去皮的鸡腿肉也可以这么腌制 。
2、腌制鸡翅 ， 因为鸡翅有鸡皮烤起来的香味更浓 ， 所以腌制材料会有所区别 ， 先把鸡翅2面改上几刀便于入味 ， 鸡翅放碗里 ， 加入少许姜丝 ， 1勺料酒 ， 1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 最后再来1勺蒜末 ， 搅拌均匀腌制30分钟以上 。
【烧烤|都给我来唐山，风里雨里机场路烧烤等你】3、腌制五花肉 ， 五花肉的腌制方法可以用来腌制红肉类的 ， 五花肉切成中等厚度烤起来吃又香又有嚼劲 ， 只加姜丝料酒 ， 蚝油生抽蒜末就行了 。
4、调制烧烤酱汁 ， 专门涂抹在蔬菜上的 ， 碗里加入2勺葱花 ， 2勺蒜末 ， 辣椒粉少许 ， 1勺白芝麻 ， 淋上一层热油 ， 把佐料的香味给呛出来 ， 然后往碗里加入2勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1勺孜然粉 ， 1勺烧烤料 ， 1勺白砂糖 ， 搅拌均匀混合好即可 。
5、如果有电的烧烤炉就最好了 ， 油烟小室内也可以烤 ， 提前在锅底刷一层油 ， 铺上这些食材就可以边烤边吃了 ， 串肉牵的时候记得一块肉一块青红椒 ， 这样不仅颜值高口感也丰富 ， 青红椒和洋葱这3件套是一定要准备的 ， 猪肉和羊肉混搭在一起烤更美味哦 。
文章最后希望大家都可以安心地和家人们吃上烧烤 ， 创作不易 ， 如果今天的内容对大家有帮助的话 ， 希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦 ， 赠人玫瑰手有余香 。
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