8、蘑菇炖到入味之后 ， 然后再放入青椒 红椒 ， 继续炖 ， 炖到辣椒断生的时候 再盛出 美味既成， 美味好吃的烧蘑菇就做好了 。
鹌鹑蛋
推荐食谱：【腌泡鹌鹑蛋】
所需食材：鹌鹑蛋 洋葱 青椒 红椒 香菜 蒜 姜 葱
调味料：盐 白糖 鸡精 蚝油 胡椒粉 生抽
1、准备适量的鹌鹑蛋 ， 先把鹌鹑蛋给清洗一下 ， 清洗的时候 ， 添加一些盐 ， 淡盐水可以杀菌 。 然后再浸泡10分钟
2、鹌鹑蛋浸泡好之后 然后再用刷子给刷一刷 ， 刷干净之后 ， 然后再放进锅中 ， 添加少许盐 ， 这样可以加速蛋清的凝固 大火烧开 再转中火煮12分钟左右
3、鹌鹑蛋煮好之后再捞出， 直接放进凉水里面 ， 这样比较容易剥皮 ， 剥得比较完整干净 ， 等到鹌鹑蛋不烫手的时候 然后再把外皮给剥掉 ， 然后再放入盆中给 清洗一下
4、接下来再准备一些洋葱 ， 洋葱洗净切成洋葱丝 ， 再改刀切成洋葱丁 ， 再准备一些青椒 ， 洗净之后 再去籽去蒂 ， 之后再切成青椒丁 ， 再准备一些红椒 ， 洗净之后切成辣椒圈
再准备一些大蒜 ， 拍碎 再剁成蒜蓉 ， 准备一些香菜 ， 切成香菜碎 再放入碗中备用
5、接下来把切好的配菜都放进盆中 ， 添加盐 白糖 鸡精 蚝油 胡椒粉 生抽 然后再倒入凉白开 ， 生抽跟凉白开的比例是1:1.充分地搅拌均匀
6、接下来再把剥好洗净的鹌鹑蛋给放进去 ， 盖上保鲜膜 再放进冰箱里面 冷藏防止一晚上
第二天取出 美味好吃的腌鹌鹑蛋就做好了 。
红枣
推荐食谱：【红枣糕】
所需食材：红枣 葡萄干 红糖 牛奶 枸杞
1、准备适量的红枣 ， 先把红枣给清洗一下 ， 清洗红枣的时候添加一些盐 再添加一些面粉 ， 面粉水的吸污能力比较强 ， 淡盐水可以杀菌 ， 然后再充分地搅拌均匀 搓洗几分钟 。 这样可以洗掉红枣褶皱里面的灰尘杂质
2、洗净的红枣放进盆中 ， 再倒入温水 然后再浸泡几分钟 ， 这样红枣更好吃；口感会更好
3、接下来再准备一些葡萄干 枸杞 ， 放进盆中 然后再添加一些面粉 ， 添加一些清水 ， 清洗一下 ， 搓洗几分钟 ， 搓洗干净之后 然后再捞出 放进碗中控水备用
4、取出泡好的红枣 。 把红枣核给取下来 ， 然后再把红枣给剪成红枣碎 ， 尽量剪得碎一点 ， 然后再取出普调干枸杞 ， 同样给剁碎 ， 弄好之后再放入盆中
5、接下来再放入一些白糖 ， 可以根据自己的喜好随意添加 ， 喜欢吃甜的可以多添加一些 ， 然后再充分地搅拌均匀 ， 然后再倒入牛奶 ， 边添加边搅拌 ，
6、充分地搅拌均匀之后 ， 然后再往里面添加一些糯米粉 ， 边添加边搅拌 ， 一直搅拌成面絮状 ， 然后再下手揉成面团 ， 简单的揉成面团就可以了
7、面团弄好后 再醒10分钟 ， 醒好后取出 ， 然后再揪出 ， 团成一个个的圆球 ， 之后再放进蒸锅里面 。， 然后大火烧开 ， 再转中火蒸12分钟左右 把它给蒸熟蒸透
8、蒸好之后 再继续 ， 焖2分钟 ， 焖好之后取出 美味好吃的红枣糕就做好了 。
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