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去贵州旅游的朋友 ， 一定要试试这几道菜 ， 好吃到原地起飞
夏日来临 ， 是最适合旅游的时节 。 小编为大家推荐一处最适合旅游的地方——贵州 。 贵州山清水秀 ， 物产富饶 ， 是绝佳的旅游胜地 ， 同时贵州的特色美食 ， 有想去贵州旅游的朋友一定要去尝尝 ， 品尝过后你一定会觉得不虚此行 。
贵州省 ， 地处于我国西南地区 ， 是西南重要的交通枢纽 。 贵州地貌复杂 ， 集中了高原 ， 山地 ， 丘陵和盆地四种基本地形 。 贵州气候适宜 ， 昼夜温差也不会太大 ， 冬暖夏凉 ， 是夏天避暑圣地 。 除此之外 ， 贵州的矿产资源也极为丰富 ， 其矿产储有量在全国名列前茅 。 贵州地质良好 ， 土壤肥沃 ， 能够适合各种各样的蔬菜种植 ， 所以贵州蔬菜在全国都有很不错的口碑 。
贵州河流数量多 ， 河流养育了贵州独特的地域风情 ， 贵州人也非常的和蔼可亲 ， 他们对带外面来的人都会表现出极大的热情 ， 甚至会邀请你到他们家里做客 。
接下来 ， 小编就为大家介绍一些贵州的特色美食 ， 一定能够保证你们
迫不及待地想去尝试一下 。
1 ， 肠旺面
肠旺面来源于清朝晚期 ， 据说在那时 ， 贵州有个叫北门桥的地方 ， 那一带有两家面馆 ， 他们用猪大肠和猪血为原料 ， 做成肠旺面 ， 引来无数顾客光临 ， 分别在做法上进行改良 ， 最后成为了贵阳比较有代表性的特色美食 。 肠旺面是由猪大肠 ， 猪血旺还有面条三者结合而成的 。 有着猪血的嫩 ， 面条的劲道 ， 汤汁的鲜美的特点 ， 虽油但不腻 ， 口感非常不错 。
2 ， 丝娃娃
丝娃娃是贵州贵阳一带有名的特色小吃 ， 一听到名字可能会联想到《西游记》里唐僧师徒有一次吃的那个娃娃状的人参果 。 其实它是一种卷着各种素菜的卷饼 。 是用一张薄薄的面粉做成饼 ， 卷着各式各样的菜品做成的 ， 如果你有什么忌口的或者喜爱的菜品 ， 都可以选择卷入或者不卷到里面 。 口感爽脆 ， 吃的时候一定要往里面加入酸酸辣辣的酱汁 ， 口感会更加酸爽 。
【笋干|去贵州旅游的朋友，一定要试试这几道菜，好吃到原地起飞】
3 ， 辣子鸡
贵阳辣子鸡是一道非常正宗的贵州特色美食 ， 它和其他的鸡的做法不一样 ， 是先将鸡块用香料腌制一遍 ， 再放到油锅里面爆炒 ， 加入大把的辣椒 ， 然后再开始煮鸡 。 这样做出来的辣子鸡麻辣入味 ， 劲爆无比 。
在贵阳有非常多的辣子鸡火锅店 ， 其中口碑甚好的是位于花溪区的一家名叫“雨田辣子鸡肥肠火锅”的火锅店 ， 这家的配料可口美味 ， 每次饭店时间都会人员火爆 ， 座无虚席 。
4 ， 花溪牛肉粉
花溪牛肉粉产自贵阳花溪地区 ， 也是一道非常正宗的贵州菜 ， 是用牛肉 ， 酸莲等原料制成的 。 可以做成很多种口味的牛肉粉 。 做这么一道美食首先在食材的把关上就一定要一丝不苟 ， 只有用最优质的原料才可以做出来最正宗的牛肉粉 。 牛肉鲜嫩无比 ， 酸莲可口酸辣 ， 是一道色香味俱全的贵州地方小吃 。
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